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肩ロース
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ラム
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大黒屋 5丁目店 外観
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大黒屋 外観
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大黒屋 メニュー表（2023/11時点）
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ビール
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羊のそぼろスープ
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ライス
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▼頼んだメニュー
・一番セット（肩ロース・ショルダー・ヒレ）
・ラムチョップ
・ハーブ
・羊のそぼろスープ
・ライス
・激ウマなやつ（思い出せない...）
▼味の感想
旭川でジンギスカンといえば「大黒屋」。マジでうますぎる。今まで食べたいジンギスカンの中で1番美味しかったです。臭みがないんですよ本当に。「匂いが苦手」って人いると思うんですが、ここのお肉はそんなのは心配する必要ない。
個人的に好きだったのは、肩ロースとハーブ。柔らかいし旨みたっぷりです。ラムチョップもスモーキーな感じがいいです！！ラムチョップは、本当にビールに合う味って感じ。
あと1つ思い出せないのだが、通常のメニュー表とは別に、3.4種類メニューが乗っているものもあった気がします。その中の1つ食べたものがめちゃくちゃ美味しかった。「かきや白子」のような、ミルキー感たっぷりのお肉でした。これが激ウマでした。
羊のスープに関しては、結構癖がある味でした！ケモノ系の味苦手な人は、頼まない方がいいかも！自分はいけます笑笑
▼来店時の混雑状況
オープン時間からしか予約を受け付けていないお店。土曜日の16時予約していたが、食べ始められたのは16時半過ぎ。多少は並びます。
予約していない方は、おそらく店舗で受付で待つ形だと思います。いまいちここのシステムは明確でないです。すみません（※2023年11月時点）
提供スピードも速いので、割と回転は早いと思います！
▼お店・トータル感想
大満足！北海道来たら絶対行きたいお店の1つになりました。北海道旅行・観光の人はマジでおすすめです。旭川でジンギスカン食べるならここですね。
接客も店員さんの動きが良かった印象です。また来ます！
▼支払い方法
カード・電子マネー決済可能です。
▼「サウチャーニキ」という名前でYouTube運営中
サウナやグルメ旅行好きはチェックしてね
https://www.youtube.com/@sauna.chahan