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昼の点数：4.9
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これぞ王者の風格！！
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2024/06/01 更新
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【Ramen FeeL】
〜値段情報〜
特上塩ラーメン¥1730
評価☞★★★★★
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【店舗情報】
日向和田
日向和田駅から徒歩15分
月・火・木・金
11:00 - 15:00
土・日・祝日
11:00 - 16:00
※現在はTable Checkの予約ページからネット予約制
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インスタラーメン投稿400投稿目✨
ずっと行きたいと思っていたramen feelさん。
予約サイトのTableCheckを見たら空いている時間があったので、気合いを入れて予約。
今回は「FeeL The 特上塩らぁ麺」と店内連食で「feel つけ麺」をチョイス。
▼スープ
スープは鶏出汁のかなり透き通った綺麗な塩スープ。
表層の鶏油が艶かしく輝き、名古屋コーチン、黒さつま鶏、比内地鶏などの地鶏100%を使った超贅沢スープは鶏の旨味に満ち溢れている。
これぞ王者の風格。
地鶏によるしっかりとした旨味の土台に、柚子や三つ葉などの香りによって、飲み進めていく毎に表情が変わっていく。
▼麺
麺はふわりとしてまるで絹のような舌触りに驚かされる。柔らかいがコシはちゃんとある。
▼総評
香り、食感、味わい、見た目全てが完璧なラーメン。
私が食べてきた塩ラーメンの中でも指3本の中には入るでしょう。
もはや一杯にドラマがあると言っても過言ではない。久々にシビれるラーメンを食べた気がする。
次回は連食したつけ麺を投稿予定です。
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