「つけ麺」で検索しました。
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2023/07訪問
1回
コスパ最強!埼玉県1、2を争う淡麗系!
2024/11訪問
1回
【しなソバ小むろ】 〜値段情報〜 ワンタン塩そば¥980 評価☞★★★★☆ ------------------------------- 【店舗情報】 行徳 行徳駅から徒歩5分 ------------------------------- ホームになりつつある小むろさんへ。今回は初の塩を選択。 煮干し香る和風出汁のスープで、まろやかな塩味。 麺は安定のツルツルとした柔らかめの中細ストレート麺。 ワンタンが、とにかく美味い。 ツルッとした柔らかい皮に包まれた餡は、生姜が効いていて、お肉たっぷりなのに爽やかな味。 チャーシューも柔らかさの中にもしっかりとした歯応えがあり、味はやや濃い目だからこそ存在感があり、しっかりとした豚肉の旨味を味わえる。 色々とバランスの良い美味しいラーメン。 ------------------------------- #しなソバ小むろ #小むろ #支那そば #千葉ラーメン #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2023/04訪問
1回
栃木県最強の昆布水つけ麺!
2024/07訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
都内随一の有名店
2024/01訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン
【Tokyo Style Noodleほたて日和】 〜値段情報〜 帆立の昆布水つけ麺黒 特製¥1400 評価☞★★★★★ -—————————— 【店舗情報】 秋葉原 秋葉原駅から徒歩5分 [月・火・木・金] 11:00~15:00 17:30~20:00 [土・日・祝] 11:00~15:00 日曜営業 ※現在は記帳制採用 -—————————— 秋葉原駅から徒歩5分のところに店を構える。 ラーメン界隈の中でも知らない人はいないほどの人気店になった。今回やっと訪問することができました。 現在は記帳制になっているのでSNSチェックが必須。 参考までに... 土曜8時30店着で並びが15人 訪問日は雨が降っていたため、いつもより並びが少なかったのではないかと推測。 9時20分くらいから記帳が始まったため、8時台に並ぶのがほぼマストだろう。 ▼スープ 私が頼んだ黒、同行者が頼んだ白どちらもほたての旨みがバッチリ出ている。白の方が塩味が強く、ほたて感も強く感じた気がする。どちらも良いですが、個人的には黒がオススメ。 ▼麺 昆布水は後味に煮干しがふわっと抜けていく、これまで味わったことのないタイプ。塩味は控えめですが、昆布と煮干しの出汁感がよいので麺だけでいける。 味変アイテムの鰹塩、わさび、トリュフオイルもどれも素晴らしい。 ▼総評 一杯のつけ麺として美味しかったというのは勿論ですが、それ以上に満足度が高かったというのが総評。 素晴らしい接客から多種多様な味わい方、まるでコース料理のよう。 次回訪問した際はホタテラーメンを食べてみよう。 文句なしの最高評価★ -—————————— #秋葉原ラーメン #TokyoStyleNoodleほたて日和 #ホタテ日和 #百名店 #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2023/10訪問
1回
【つけソバ いしい】 〜値段情報〜 味玉つけそば並¥1050 評価☞★★★★★ -—————————— 【店舗情報】 国府台 国府台駅から徒歩2分 11:00~16:00 -—————————— 国府台駅から徒歩2分ほどのところに店を構える。 店主さんは、全国的に超有名な千葉県にある某濃厚つけ麺の名店出身。 オープンしてから1年程ですが、食べログラーメンランキングで千葉県内トップクラス。先日発売された有名ラーメン雑誌·TRYラーメン本でも特集されてました。 食べログ3.88。 ▼スープ つけ汁は、超濃厚ではないですが、豚、鶏、野菜のとろみのある魚介豚骨スープ。思ってるより、あっさり食べられます。鶏や豚などの分厚い旨味がベースにありつつ、そこに節や煮干し、甲殻類などの旨味がバランス良く効いてた印象。 そして〆のスープ割り。 コクスープ(動物魚介)またはスッキリスープ(煮干乾物)の2種類から選べます。 私はコクスープにし、優しい味わいながら動物系の旨味を存分に堪能できました。 ▼麺 麺は自家製の太麺ストレート。 モッチリ食感でかなりコシ強。滑らかな麺で啜り心地良しと噛むと小麦の風味や甘味を感じられておいしい。 ▼総評 すべてが完璧にまとめ上げられている。 魚介豚骨つけ麺の最高峰だと思います。 通常のつけ麺のつけ汁以外に、蕎麦つゆが付くのがこちらのお店の特徴。最初、①麺だけを味わう。②蕎麦つゆにつけて食べる。③つけ汁につけて食べる。④お好みで卓上の調味料使う。⑤締めのスープ割り。お店のオススメの食べ方で頂くのがよいと思います。 -—————————— #つけソバいしい #いしいラーメン #国府台つけ麺 #つけそばいしい #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen
2023/11訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
平沼橋、横浜、高島町/ラーメン、つけ麺
1回
【Japanese Ramen 五感】 〜値段情報〜 特上塩ラーメン¥1500 評価☞★★★★★ ------------------------------- 【店舗情報】 池袋 池袋駅東口から徒歩9分 11:30~15:00 ------------------------------- 食べログの点数が急上昇している五感さんに訪問。 土曜日のオープンと同時に訪問したが、すでに20人ほどの列が...。 ※現在はテーブルチェックで予約制 行ける方は平日の訪問が良さそう。着丼まで2時間以上かかりました。 ▼スープ 鮮烈に貝の旨みが口中を襲います。これは旨い! この貝出汁だが、アサリとシジミが出過ぎる事もなくて鶏出汁と凄く綺麗に調和している。 ▼麺 麺は大成食品特徴オリジナルと記載されてる麺だがストレートの細麺で柔麺でスープの絡みは抜群。 ▼総評 とにかくスープがうまくてビックリしたなぁ。今年何かしらのタイトルをとるだろう...。 食べログ評価も頷ける激うまラーメンでした。 ------------------------------- #JapaneseRamen五感 #五感 #五感ラーメン #池袋ラーメン #らーめん #拉麺 #ラー活 #麺 #麺スタグラマー #東京ラーメン #めんすたぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #noodles #ramen