「つけ麺」で検索しました。
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2025/08訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
Table Check にて予約して伺いました。 醤油 1300円 特上トッピング 700円 (味玉、黒豚ワンタン、黒毛和牛、海苔2) 1つの素材が主張せずバランスの良いあっさり系の醤油のスープ。 細めのストレート麺は、柔らかめではありながら麺の形状なのか歯応えもあり、あっさりスープに合う食感で美味しいです。 チャーシューやワンタンはスープやラーメン全体に深みを加えていると思います。 今度はいりこのラーメンをいただいてみたいです。
2025/08訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
指南書どおりに
2025/08訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
高級ラーメン
2025/06訪問
1回
つけ麺がランキングで上位を占めていた頃(かなり前)に伺って当時1番美味しかった印象のこちらに久しぶりに伺いました。 4人ずつ入店で並び人数から待ち時間を予想して並んだのですが、先に食券を買うシステムになっていたため食券を買い終わった方が前に並び1巡ずれてしまいました。 並ぶか迷っていたタイミングで店員さんから食券購入を促されそのまま並びましたが最初からわかっていたら並ばなかったかも…その分期待も高まったように思います。 つけ麺 1600円(本日の薬味:白胡麻と山椒) 以前はつけ汁のゆずが効いていましたが、今回は本日の薬味で麺の美味しさとつけ汁の変化を感じられました。 トッピングが別皿提供なのも自分の好みの食べ方ができるのでうれしいです。 スープ割りの際にネギの辛さが気になったのが少し残念でしたが、コシのある麺や魚介濃厚つけ汁は変わらず美味しかったです。
2025/09訪問
1回
ミシュラン掲載
2025/10訪問
1回
平日開店10分前到着で並びなしでした 特製煮干しそばの予定が券売機では✖️になっていたため特製濃厚煮干しそばを注文 後から券売機利用の方が今日はないの？と聞くと店主が券売機の間違いに気づいて注文可になり、変更希望を聞いてくれたもののもう作り始めているであろうことから変更せずにいただきました 細麺のバリカタ スープは…本当にこのしょっぱさで正解ですか？ 煮干しの味はイヤな臭いやエグ味も少なくて良いと思いますが、このしょっぱさで全く美味しさを感じられず 煮干しラーメンの正解の塩気と言われてもムリかも
2025/03訪問
1回
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特上塩らぁめん