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店入口
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庭いいよね
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エントランスもいい
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贅沢な気分に
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食卓へ
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コースを選ぶ
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飲み物は
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いろいろ飲み物あるなぁ
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日本酒もある
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焼酎もある
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ウイスキー
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ブランデーも
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とりあえずは
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ノンアルコールのスパークリング
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ドライバーには嬉しいノンアルコールスパークリング
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いい感じ
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ノンアルコールでも雰囲気に酔いそう
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前菜です
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生ハムをスライスします
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生ハムを夕張メロンに
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ヤバいぐらいいい
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次もヤバそう
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チーズを削ります
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絶妙な削り具合
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オリーブオイルをかけて
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堪らない
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ノンアルコールビール
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クラウスターラー
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パスタ
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ソースはパンにもつけて
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ポタージュ
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メインの藁焼き
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鉄板焼にも負けない実演
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いい感じ
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食べよう
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ヤバいぐらい美味い
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メインデッシュ終わったら移動してデザートタイム
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この中から２品（もしくは１品）選びます
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お祝いのオルゴール
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美味そう
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美味そう
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美味そう
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自分はこれ
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コーヒーがよく合う
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お店からのプレゼント
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
母の喜寿祝いと自分の快気祝いで予約していた
あざみ野うかい亭（あざみ野・あざみ野南）
にGO‼️
久しぶりのあざみ野うかい亭。
これまで2回行っているが、やはりその和洋折衷な感じ、調度品（特にガラス美術品）、オシャレな庭が、非日常な特別感を醸していて気分が良い。
これまで食べていたのが鉄板焼コースだったのだけど、今回は去年より始まったという初体験の
薪焼き
コースは3つあるけど、その中でスタンダードな
薪ランチコース13,200円×4
（グループで注文の場合、皆同じコースを選ぶことになる）
アミューズは夕張メロンのスロベニア産生ハム添え。夕張メロンのトロリとした甘味もさることながら、生ハムの切り方にもこだわりあり。手動スライサーでちょうどいいふんわりしたスライスで提供。これが美味い。
次はサラダニソワーズ。
ニース風ということで、オリーブが入り、アンチョビの乗った茹で卵、野菜、そして上からこだわりの削り方で載せられるふんわりとしたチーズ、さらにバジルオリーブソース、黒胡椒。これもまた見事な旨さ。
おっと！ドリンクのこと忘れてた。
ドリンクはいろいろあるが、自分はドライバーのため、ノンアルコールで。
ノンアルコールと言っても、スパークリングワインもあるし、ビールもある。
最初は、
デュック ド モンターニュ スパークリング ロゼ
ワインに仕立ててからアルコールを抜いているらしく、これが良いキレだった。
その次に飲んだのが、ドイツ産ノンアルコールビール
クラウスターラー
これも麦の味わいとしっかりした苦味がたまらなかった。
なお、アルコールを飲んだ母の酒は、南アフリカ・レオパーズリープ キュベブリュット。キレが良かったようだ。
さて、コースメニューの方に戻って、
次に出たのはパスタ。
海老のレモンパスタ
爽やかにレモン香るパスタ。
海老がぷりぷりして甘く歯応え良く、
ソースもまた格別な味わい。
このソースをバケットに浸して食べる。これもまた格別。
次は季節のスープ。
冷製コーンスープ。
これもまた美味い。
ところで、ここまで各料理に使用されている食器が百花繚乱。
サラダニソワーズにロイヤルコペンハーゲン。
パスタに大橋洋食器。
スープの敷皿にヘレンド。
そしてメインデッシュ。
薪でミディアムに40分かけて焼き上げられた
うかい特選牛ステーキ
和牛霜降り肉が見事に柔らかくかつジューシーに焼き上げられ、副菜のズッキーニ、きたあかりも見事に美味しく焼き上げられ、もう堪らん。
そのメインデッシュの皿にはあざみ野うかい亭の文字が入れられていたが、その皿はレイノー。
全ての料理で使用するカトラリーはエルキューイ。
まさに百花繚乱。
そしてデザートは2階に上がって、今回はあざみ野の丘を見渡せる明るい席へ。
本日は生憎の大雨だったが、雨の景色もまた格別。
雨粒が窓にかかるその風景も情緒ある。
デザートは以前と違い1〜2種類とあまり選べなくなった。
でもその分一品、一品がしっかりとしたもの。
自分が選んだのは、、
ザッハートルテ
バスクチーズケーキ
コーヒーがいくらでも飲めそうなデザートであった。
最後に、このあざみ野うかい亭のパラのブーケのフレーバーティーバッグをお土産として頂いた。香りが秀逸。
それにしても、この内容で15,000円以下でこんなプチ贅沢が楽しめるのなら、堪らんなぁ。