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鴨と貝の中華そば塩 味玉トッピング
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中野大勝軒、武道家の隣にある
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入口
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かなりこだわりあるようだ
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メニュー
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テーブルの様子
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頂きます
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酒飲んだあとにググッとくるね
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麺も美味しい
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黒七味をかけて味を引き締める
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山椒をかけてさらに味を引き締める
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ごちそうさまでした
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三河屋で食べて帰り道、家族は一度妻実家寄ってから帰るというので、自分1人別行動。
酒の後はなんかラーメンが食べたくなる。とりわけ中野のこの辺りはめちゃくちゃラーメン屋多いので、、寄ってしまう。
鴨出汁中華そば かわな（中野・中野・中野駅南口）
竹麓らーめん跡地に出来たこのラーメン店の味や如何に。
いろいろメニューがある。つけめん、まぜそば、純鴨そば、、でもとりあえずまずは基本そうな
鴨と貝の中華そば塩 味玉トッピング1,100円
鴨出汁に3種類の貝（浅利・帆立・蛤）と牛を合わせたスープとのこと。
そのスープを飲むと、おおおっ！鴨と貝の出汁のコクがグググっと来る！これはいくらでも啜りたい！日本酒を飲んだ後にめちゃくちゃ効く味わいよ。
もちろん麺もまた、そのスープに負けない。中太ストレート丸麺。北海道産小麦「きたほなみ」使用のその麺がスープに絡みスルスル口の中に入っていく。
味玉はマキシマムこいたまご使用ということ。割ってわかる色の濃さ、柔らかさ、そして食べると味の濃さが良い感じ。
これだけでもブラボーだが
これに卓上の黒炒り七味、山椒をかけると味がより引き締まり、さらにブラボーアンコールしたいわ
酒に酔ってもめちゃくちゃ美味しいと分かるこの味
道挟んで武道家、左隣は中野大勝軒、ちょっと離れて中華そば仙道という超ラーメン激戦区の中で負けない味だわ。
その後気分よくレンガ坂を登って家まで歩いて帰ったのはこの美味しいラーメンのおかげだな