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昼の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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特製肉中華そば
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2024/11/28 更新
12:30頃、3名待っていたが1名だったので先に入店させてもらった。
水はセルフ、注文から6〜7分、細麺の方向が規則正しく揃い、肉の存在感を際立たせている。さりげない海苔、玉ねぎもアクセント。
まずはスープ、、うまい。
舌も語彙力もないので伝え切れないが、研ぎ澄まされている。どんどん飲める。
肉も硬さ、脂、味、すべてがイイ。スープ、麺に調和していると感じる。
次回はご飯系も一緒にいただきたいです。