「餃子」で検索しました。
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開店11:00で10:45くらいから車で待ってました。 10:50くらいには食券が買えるようになり店内へ。 みそ豚、注文確認時にニンニク、アブラ、カラメを選択。 ニンニク少なめ、後は普通でオーダー。 今回2回目。 20〜30人程度の店内の広さ。 カウンター3席 テーブル2人席×10 小上がりテーブル席×2 大体こんな感じ。 カウンターの厨房側に着席。 厨房での会話が少ないところはウマイ印象。 役割分担等がしっかり決まって最適化されている。 10分程度で着丼。 スープはコッテリ 野菜にスープをかけながら食す 麺は太くてワシワシ、抵抗感強め 総合的にうまい。 チャーシューもデカくて◎ 味が濃いぶん 終盤はやや飽きがくるため 少ないニンニクを混ぜる 胡椒をふる 酢を入れる などすると良いかも。
2022/10訪問
1回
麻婆オムライス
2025/05訪問
1回
期間限定、鶏塩
2025/03訪問
1回
あごだし醤油こってり
2024/04訪問
2回
安定の美味しさ
2022/11訪問
1回
とろこく味噌、一本角煮入り
2024/07訪問
1回
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白ごま担々麺