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これまでの『俺のフレンチ』シリーズの技術と味わいを継承しつつ、20〜30代の若い世代やフレンチ初心者の方でも気軽に楽しめる小皿料理を中心としたメニューが魅力✨
名物のサーロインステーキや舌平目デュグレレをはじめ、40種類以上の多彩な料理がラインナップされています
このクオリティでこの価格は驚きました
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今回いただいたメニューは、
・黒毛和牛とフォアグラのレアカツ 〜黒トリュフソース〜
・仔羊のTボーンステーキ
・フレンチの王道！舌平目のデュグレレ
・フォアグラのポワレとフレンチトースト
・フレッシュマッシュルームサラダ ～トリュフドレッシング～
・フレッシュトリュフの生パスタボロネーゼ
・俺の名物！生搾りモンブラン
・ラム酒香る大人の濃厚プリン
・フォカッチャ、レスティン
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『黒毛和牛とフォアグラのレアカツ 〜黒トリュフソース〜』は、牛フィレとフォアグラをサクサクの衣で包んだ贅沢な一品。火入れが絶妙で、しっとり柔らかな肉と濃厚なフォアグラが口の中で溶け合い、黒トリュフソースの芳醇な香りが全体を引き立てています。
『仔羊のTボーンステーキ』は、仔羊のヒレとロインを一度に楽しめる一皿。塩と胡椒でシンプルに味付けされ、エシャロットとバターが仔羊の甘みと旨味をさらに引き立てていました。
『フレンチの王道！舌平目のデュグレレ』は、ふっくらとした舌平目の身で包み込まれた帆立のムースに、クリーミーな白ワインとバターのソースがたっぷりとかかっています。舌平目とホタテのムースの濃厚な旨味とトマトの爽やかな酸味が絶妙に調和し、魚介好きにはたまらない一品です。
『フォアグラのポワレとフレンチトースト』は、濃厚でとろけるようなフォアグラの旨味と、ほんのり甘いフレンチトーストの相性が抜群。リッチな味わいが印象的でした。
『フレッシュマッシュルームサラダ ～トリュフドレッシング～』は、トリュフの香りが効いたドレッシングが新鮮なマッシュルームの味を引き立てます。パルメザンチーズがたっぷりとかかっていて、味わいに深みを与えています。
『フレッシュトリュフの生パスタボロネーゼ』は、目の前で贅沢に削られるトリュフが香りを一気に引き立てます。濃厚なボロネーゼソースともちもちの生パスタに絡むトリュフの風味が格別です。
『俺の名物！生搾りモンブラン』は、目の前で完成するライブ感が楽しめる一品。サクサクのメレンゲ、さっぱりしたベリーアイス、香り高い洋酒をまとった濃厚なモンブランクリームが絶妙にマッチ。食べるたびに驚きと満足感を感じます。
『ラム酒香る大人の濃厚プリン』は、ラム酒の芳醇な香りがたっぷり楽しめる硬めの濃厚プリン。しっかりとした食感にラム酒の深いコクが加わり、デザート好きの心を掴む一品。プリン好きの自分が自信を持っておすすめします。
店内は木目調の温かみのあるデザインと落ち着いた照明で統一され、半個室やスタンディングカウンターなど、様々な利用シーンに対応した席が用意されています。
友人同士や同僚との気軽な食事はもちろん、家族での集まりにもぴったりです✨
スタッフさんの対応も親切で、訪れる人すべてが気持ちよく過ごせる空間が整っています♂️
渋谷で本格フレンチをリーズナブルに楽しみたいなら、『俺のビストロ渋谷』で贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？