AK_Gourmetさんの行った（口コミ）お店一覧

赤身の旨さが印象に残る、銀座焼肉「神威」で過ごす特別な時間

系列店にはこれまでも何度か足を運びましたが、どこも安定して美味しく、満足度の高いお店ばかり。 “現代に蘇る昔ながらの町焼肉”をコンセプトに、こだわりのタレと厳選ホルモンが楽しめる、肩ひじ張らずに通える一軒です ——————— 今回いただいたのは、 【てっちゃんコース】 ・名物 浅漬けキムチ ・てっちゃんサラダ ・名物 タン盛 ・親鳥盛 ・名物 赤肉盛 ・名物 ホルモン盛 ・名物 黒冷麺 ——————— どのメニューも満足度が高く、それぞれにしっかりとした個性がありました✨ 『浅漬けキムチ』は、みずみずしい白菜のシャキシャキ感と甘辛い自家製ダレがクセになる一品。オーダーごとに仕上げられるだけあって、フレッシュな味わいが際立っていました。 『タン盛』は、牛タンと豚タンのダブルコンビ。ザクッとした歯ごたえとにんにくの香ばしさで、焼き上がる香りからすでに食欲をそそられます。脂の甘さもじんわりと広がり、最初の一皿にぴったりでした。 『親鳥盛』は、もも肉と丸皮のセット。しっかりとした噛みごたえと、皮のプリッとした食感のコントラストが楽しく、シンプルながら噛むほどに旨みを感じられる一皿です。 『赤肉盛』はカルビ・サガリ・ロースといった王道部位の盛り合わせ。タレの香ばしさが焼いている時点で食欲を掻き立て、白ご飯が恋しくなる味わいでしたが、お酒との相性も抜群でした。 『ホルモン盛』は、ホルモン、てっちゃん、ギアラ、ハツ、フワの盛り合わせ。脂の甘みと濃厚なタレが絶妙に絡み合い、ぷるぷるの食感も加わって、手が止まらなくなる美味しさでした。 『黒冷麺』は締めにぴったりのさっぱり系。どんぐり粉を練り込んだ黒い麺はコシがあり、シンプルながら驚くほど旨みが感じられる逸品。最後まで満足度の高い構成でした。 全体を通して、素材の持ち味と焼きの技術が光る、焼肉好きにはたまらないラインナップでした。 店内は昔懐かしい赤テーブルに活気ある空間。喫煙ルーム＆個室ありで使い勝手も抜群。 スタッフさんも明るくてホスピタリティにあふれており、居心地の良さも抜群です 一人焼肉からグループ飲みまで、森下で焼肉ならここ間違いなしです‍♂️

新宿・歌舞伎町にある 『NO MEAT, NO LIFE. 6x』に行ってきました‍♂️ A5ランク黒毛和牛を中心に、鮮度抜群の生肉や国産ハラミなど、肉好きにはたまらない贅沢な焼肉が堪能できる人気店✨ 驚いたのは、そのこだわりぶり。 肉の質はもちろん、お米にまで注力していて、釜で炊き上げるコシヒカリはふっくらツヤツヤ。香りからして別格で、お肉との相性も最高でした ——————— 今回いただいたメニューは、 極（きわみ）コース（120分飲み放題つき） ・前菜3種盛り ・癖になるドレッシングのサラダ ・黒毛和牛のユッケ ・釜炊きごはん（コシヒカリ） ・黒毛和牛 特選タン・特選ハラミ ・黒毛和牛 ミスジ ・特選黒毛和牛 シャトーブリアン ・シマチョウ ～特製お出汁～ ・しゃぶロース（ハーフサイズ） ・特製トマト冷麺 ・バーガーアイス ——————— 焼肉の魅力を余すことなく堪能できるコース構成。前菜からデザートまで、一皿ごとに個性が際立ち、記憶に残る焼肉体験となりました✨ まずは『前菜3種盛り』。黒毛和牛を使ったナチョストーストは、濃厚な旨みとサクッとした食感が印象的。そこにキムチの程よい酸味ともやしナムルのごま油香るさっぱり感が加わり、胃のスイッチが入ります。 『癖になるドレッシングのサラダ』は、卵黄とアンチョビで仕上げた濃厚なドレッシングが主役。シャキシャキの野菜に絡んで、濃厚なのに後味はまろやか。不思議なバランスで、名前通り癖になります。 続く『黒毛和牛のユッケ』は、保健所の許可を得て提供される完全生肉。臭みが一切なく、卵黄との相性も抜群。ごはんにのせていただくと、生肉好きにはたまらないご褒美のような味わいでした。 お肉のパートではまず『特選タン・特選ハラミ』タンは厚切りでも歯切れがよく、レモンやわさびでさっぱりと。噛むたびに旨味が広がります。 特選ハラミは脂の甘さが際立ち、ジューシーさと弾力が両立した逸品。タレとも好相性で、白米が止まりません。 『黒毛和牛ミスジ』は、希少部位らしい繊細な肉質で、サッと炙るだけでとろけるような柔らかさ。上品な脂と赤身のバランスが絶妙でした。 真打ちとも言える『特選黒毛和牛 シャトーブリアン』は、焼き加減も絶妙で、まさに口の中で溶ける食感。トリュフ塩で味付けされており、シンプルながら高級感が際立ちます。 目の前で焼いてもらえるため、五感で楽しめる演出も魅力的でした。 変わり種の『シマチョウ ～特製お出汁～』は、まるでお茶漬けのように楽しめる新感覚のホルモン料理。 ジューシーな脂を特製出汁で包み込み、最後はジャスミン茶で割って〆ることで、余韻までも洗練された一品に。 『しゃぶロース』は、焼きしゃぶスタイルで提供され、卵黄を絡めてご飯に巻けば、至福の一口に。柔らかさと旨みが絶妙で、あっという間に完食してしまいました。 〆には『特製トマト冷麺』 フレッシュな酸味とほのかな甘みで、焼肉後の口内をリセット。タバスコでの味変も抜群で、冷麺の新たな可能性を感じさせる一品です。 そして最後は『バーガーアイス』。香ばしいゴマ入りミニバンズに、バニラアイスとメープルシロップが絶妙にマッチ。 甘さと香ばしさが調和した、大人も楽しめるデザートでした。 全体を通して、素材の良さと遊び心のある構成が印象的。どの皿にもこだわりが感じられ、肉の魅力を再発見できるコースでした。 店内は無煙ロースター完備で煙の心配もなく、快適に焼肉が楽しめます。 スタッフさんの対応も丁寧で親切。焼き方のアドバイスや網の交換などもこまめに対応してくれ、焼肉初心者でも安心して楽しめる環境です。 味も雰囲気も、体験としても、どこをとっても“パーフェクト” 焼肉の新しい楽しみ方を提案してくれる、まさに「NO MEAT, NO LIFE.」を体現するようなお店でした‍♂️

目の前で豪快に焼き上げる名物レッドクリフと厚切り焼肉を存分に堪能できる満足度抜群の一軒

こだわり抜かれた極上ホルモンと和牛が織りなす贅沢な焼肉体験

肉の味はもちろん、味付けにもこだわりを感じられる個性溢れる焼肉店

こちらのお店では、肉卸しの専門家が厳選した全国各地の最高品質の和牛牝牛を使用していて、その深い味わいを「秘伝の生たれ」で引き立てる焼肉はまさに絶品です さらに、保健所に認定された″生食用食肉 取扱者等設置施設″のため、最上級の生肉を安心していただくことができます✨ -———— 今回いただいたメニューは、 ・かぼちゃの冷製スープ
・半殺しキムチ
・自家製キムチ
・ツラミのローストビーフ ・特選炙りレバー 
・特選和牛のコールドストーンビーフ
・特選和牛握り寿司
・鉄鍋ネギ上タン塩 
・燻製上タン塩
・特選焼きしゃぶ
・山椒カルビ
・春菊のナムル
・スーパーミート3
・トモサンカク
・盛岡冷麺 ・アダルトレモンサワー・太田のトマトソーダ・太田のトマトサワー -———— すべてにこだわりが感じられ、特徴がしっかりしていて印象的なメニューばかりでした 『ツラミのローストビーフ』は、 低温調理で旨みを凝縮していて、肉の風味が噛むほどに増します。柔らかさと深い味わいが絶妙にマッチしていて、食感と味の両面で満足感を与えてくれます
 『特選炙りレバー』は、 新鮮なレバーに自家製塩麹を絡めて、表面を軽く炙ってからいただきます。 サクッとした食感とレバー本来の濃厚な甘みがあり、仕上げにごま塩を付けることでその味わいを一層引き立てます✨ 『スーパーミート3』は、 サーロインや大葉、細切り肉、そしてハツを豚の網脂で丁寧に巻いていて、見栄えも抜群✨ 外側はカリッと、中はまるでユッケのような生肉の食感。大葉の香りがアクセントになっていて、色々な食材が合わさり複雑でありながらも絶妙なバランスで味わいがまとまっている、贅沢な逸品です 『特選和牛握り寿司』は、 厳選された和牛ロースを使い、シンプルな刺し握りながらもその味わいは深く、脂の甘みと赤身の柔らかさが絶妙にマッチしています。 肉の豊かな風味が口の中で溶け合います 『特選和牛のコールドストーンビーフ』は、 和牛のネギトロを再現していて、タレやあられ、ねぎと混ぜ、韓国海苔で巻いて食べることで、和牛の豊かな甘味と濃厚さが引き立ちます。あられのサクサクした食感が絶妙でとても美味しかったです✨ 名前も印象的な『アダルトレモンサワー』は、レモンの清涼感とほのかな甘みに、エスプーマの中のカンパリがほろ苦いアクセントを加えています また、『太田のトマトサワー・ソーダ』は、喉ごしもよく、トマトの甘みが引き立っていて、感動的な味でした どのドリンクも美味しかったです✨ 店内は全席ソファー席のゆったりとした空間が広がり、ムーディな照明が心地よい雰囲気を醸し出しています。 また、記念日や接待に適した完全個室も完備されていて、デートや特別な日にも最適です✨ 『焼肉燈花』は、上質な和牛を、伝統的な焼き方で味わえるだけでなく、ゆったりとした空間で特別な時間を過ごせる最高なお店でした ぜひ、みなさんも行ってみてください

こちらのお店は、「焼肉家 てっちゃん」の系列店で、オーダーごとに切りタテ、揉みタテ、焼きタテの『3つのタテ』にこだわる、非常に人気のあるカウンターのみの焼肉店です また、気さくな店員さんがカウンター越しに焼き方を教えてくれるので、初心者でも美味しく焼肉を楽しむことができます✨ ——————— 今回いただいたメニューは、 ・基本★アツタン
・希少★アブシン
・名物★飲めるサーロイン
・大人気★ガリバタ ・上ハラミ（たれ）
・希少★アカセン（味噌）
・キムチ盛り合わせ　
・センマイ刺し
・大人気★パリピ
・さらっと牛タンチーズカレー 
・ねぎちゃんラーメン ——————— 『アツタン』は、厚切りにカットしたタンを塩だれで味付けをしています。 外側をパリッと香ばしく焼き上げることで、噛むごとに肉の旨味とジューシーな肉汁が溢れ出てきます 斬新なネーミングの『飲めるサーロイン』は、タレに漬け込んだ薄切りサーロインを豪快に焼き上げ、卵と絡めた後、ご飯の上にのせていただきます。その名の通り飲めるほどの柔らかさです✨※ライスは別オーダーです。 希少な『アブシン』をいただきました。 ハツ（心臓）の周りについている脂身を、ほどよく残しているのがアブシンです 身はプリプリとした食べ応えのある食感で、噛むほどに独特の旨味が口に広がります。 ハツの淡白さに脂身のジューシーさが合わさり、絶妙なバランスでとても美味しかったです 生のパリパリピーマンを略して『パリピ』 ピーマンに無水で煮込んだタンをトッピングして食べます ピーマンのシャキシャキ感とタンの深い味わいが絶妙で、自家製柚子胡椒がさらに味を引き立てます✨ どのメニューもこだわりを感じられ、美味しかったです❗️ 店内は明るく清潔感があり、コの字型のカウンターで店員さんとのコミュニケーションを楽しむことができます‍♂️ 三軒茶屋駅からほんの数分という好立地にあり、本店の人気を受けて新たにオープンした「焼肉家ねぎちゃん」は、焼肉を通じて新しい食体験を提供し、様々なシーンでの活躍が期待される焼肉の名所といえますね ぜひ、みなさんも行ってみてください

炭火焼きで楽しむコスパ良好な和牛焼肉。蒲田で使いやすい一軒

こちらのお店、保健所認定の“和牛生肉取扱い許可店”として、ユッケや刺しなど生肉メニューが楽しめるのが最大の特徴です。 毎日仕入れる新鮮なホルモンは、備長炭で丁寧に焼き上げられ、煙をしっかり吸引するダクト完備で、匂いを気にせず楽しめるのもポイントです✨ ——————— 今回いただいたのは、 ・★ぐう名物★浅漬けキムチ ・塩昆布サラダ ・本日の煮込み（塩もつ煮） ・自慢のタンソルト ・ホルモン4種盛り（塩） ・ホルモン4種盛り（タレ） ・厳選 塩ハラミ ・特選カルビ ・〆の本場 盛岡冷麺 ・アイスクリーム ——————— どの料理も丁寧に作られていて、ホルモン系はもちろん、サイドメニューや締めまで抜かりなし。安心して“通いたくなる焼肉店”です。 『浅漬けキムチ』は、大きめにカットされた白菜がとにかくみずみずしくて、食感も抜群。浅漬けキムチはいろいろ食べてきましたが、ここの味が一番好みでした。 『塩昆布サラダ』は、スタッフの方が直前に丁寧に揉んでくれるスタイル。白菜の柔らかな葉に塩昆布とシーザードレッシングがよく絡み、シャキッとした食感と旨味のバランスが絶妙でした。 『本日の煮込み』は、塩ベースのもつ煮込み。とろけるように柔らかく、スープも優しい味わいで、一口目から心がホッと温まりました。 『自慢のタンソルト』は、タンを縦にカットすることで、タン先・タン中・タン元の異なる部位を一度に楽しめる贅沢な一皿。シンプルな塩味がそれぞれの食感と旨味を引き立て、噛むたびにタン本来の美味しさがしっかりと感じられました。 『ホルモン４種盛り（塩）』は、レバー・コメカミ・ガツ・タンスジのセット。鮮度が良く、どれも臭みがなくて美味しい。特にレバーは濃厚で、苦手な人にもぜひ試してほしいクオリティです。 『ホルモン４種盛り（タレ）』は、ホルモン・マルチョウ・ハチノス・アカコリ。甘辛いタレがしっかり絡みつつ、脂の旨味や歯ごたえがそれぞれ際立ち、飽きずに食べ進められます。 『厳選 塩ハラミ』は、柔らかくも噛みごたえがあり、噛むほどに肉の旨味があふれてくる一品。脂っこさはなく、塩であっさりと食べられました。 『特選カルビ』は、見た目にも美しいサシが入った逸品。口の中でとろけるような食感で、噛むごとに広がる甘みと肉汁が格別でした。 『〆の本場 盛岡冷麺』は、名店の麺を使っていて、つるっとした喉ごしが最高。スープはあっさり系で、焼肉のあとでも重くなく、お酢を加えるとさらにキレが増して美味しくいただけました。 店内はウッドとシルバーが調和したシックな空間で、昭和の風情を感じさせながらも洗練された雰囲気。匂いがつきにくい構造なので、デートや接待にもおすすめ。 『炭火焼ホルモン ぐう 池袋はなれ』は、焼肉落ち着いて食事ができる大人の隠れ家です

こちらのお店では、国産黒毛和牛を精選して仕入れ、それぞれの部位に細心の注意を払って調理することにより、一口ごとに和牛の真価を堪能できる逸品を提供しています すべての料理は手作りにこだわり、前菜からデザートまで、クオリティの高さが際立っています。 また、スタッフは肉の知識が豊富で、最適な調理法を駆使してくれるため、肉の持つ可能性を最大限に引き出されています✨ ——————— 今回いただいたのは、 【ビーフキッチンコース】 ■ナムル４種盛り ■白菜キムチ ■合法ユッケ ■もつ煮込み ■上タン ■特選ハラミ ■リブ芯 ■生野菜サラダ ■卵スープ ■牛頬肉のシチューカツ ■シンシン ■本日の特選 タレ（イチボ） ■サーロイン ■本日の締めもの（下記から選択） 冷麺 ⭐︎ユッケジャン麺 ユッケジャンクッパ ⭐︎コムタンラーメン コムタンクッパ カレーライス ■本日のデザート（下記から選択） ⭐︎最中アイス（京都一保堂ほうじ茶アイスクリーム） 杏仁豆腐 京卵のプリン ⭐︎有機かぼちゃのプリン ヴァローナ社のチョコレートプリン ——————— 岩手県産の黒毛和牛を使用した『上タン』は、愛媛県産の無農薬レモンを絞っていただきます。分厚い肉もとても柔らかく、レモンの酸味が和牛の脂と良く合います。上タンは厚切りで、噛むと肉の旨みが口の中で広がり、ジューシーで満足感のある逸品です 『特選ハラミ』も岩手県産の黒毛和牛を使用していて、隠し包丁が施されているため、厚切りでも食べやすいです。 しっかり食べ応えもあり、肉本来の濃厚な旨味とさっぱりした後味が組み合わさり、一度食べ始めると止まらない美味しさがあります✨ 『リブ芯』は、熊本県産の黒毛和牛を使用。 脂も上品でサシが多く入っているにもかかわらず、しつこくなく甘みがじんわりと感じられます。そこに九条葱のヤンニョムが加わることで一層の風味が引き立ちます。 見た目にも美しい霜降りと柔らかい肉質は、口の中でとろけるような食感を楽しませてくれます 鹿児島県産の黒毛和牛の『大判サーロインすき焼きセット』は、表面は軽く炙り、中はレアで提供されます。京都宇治「茶の月」の卵黄とすき焼きダレを組み合わせると、脂の甘みと旨味が卵黄の濃厚さと溶け合い、非常に豊かな味わいを楽しめます✨ 自家製の『ナムル4種盛り』と『白菜キムチ』は、それぞれにこだわりが感じられました。 無農薬・無添加の韓国産キムチは、日本人の好みに合わせて酸味が強調されています。 ナムルはぜんまい、大根と人参のなます、もやし、小松菜の4種類があり、特に小松菜のナムルがオススメで、太めのカットで食感を生かし自家製のねぎ油で和えられています。 ナムルはお代わり自由という点も魅力的で、それぞれ適切に味付けされていて、とても美味しかったです。✨ 『国産無農薬レモンサワー』は、愛媛県産の無農薬レモンを使用し、ドリンクへのこだわりも感じられます。その爽やかな風味が口の中をリフレッシュし、通常のレモンサワーを凌ぐ味わいです 店内は清潔感があり、デートやビジネス接待、家族での食事など、どのようなシーンにも適しています。 この価格帯で提供される高品質の肉、優れた接客、店内の清潔さは他に類を見ません。 味、コストパフォーマンス、ホスピタリティの全てにおいて完璧なお店でした

こちらのお店は、 人気焼肉店「炭火焼ホルモンぐう」が運営するセカンドブランドで、″普段使いできる大衆酒場″と″お客様が焼いて楽しむもつ焼き″をコンセプトにしています 無煙ロースターで楽しむもつ焼きのほか、新鮮なもつ刺しや一品メニューなど豊富に揃っていて価格も300円からと非常にリーズナブルです ------------- 今回いただいたメニューは、 ・よし田の浅漬キムチ ・ゆでタン ・もつ刺し盛り（ハツ、ガツ、タン） ・天恵菇 ・レバ刺し ・盛合せ 塩（タン、トントロ、ハツ） ・名物 目玉焼き ・三陸産わかめの唐揚げ ・よし田のもつカレー ・藤川果樹園レモンサワー ・真空まるごとトマトハイ ------------- TVでも取り上げられている名物『ゆでタン』 とても柔らかく、口に入れた瞬間に解けるほどで、シンプルながらしっかりした味わいの塩スープとマッチしています。 食べた瞬間に人気の理由がわかりました✨ 新鮮なハツ、ガツ、タンを使った『もつ刺し盛り』は、適度な厚みのタンとシャキシャキのネギが絶妙に合い、ガツのコリコリとした食感も魅力的です。お酒のお供にもぴったりなメニューです ″大きさ・肉厚・旨さ″の3拍子揃ったプレミアム椎茸『天恵菇』の塩焼は印象的でした。 旨味成分のグアニル酸が一般的な椎茸と比べて約3倍も含まれていて、とても風味がよく一度食べたら忘れられない美味しさです。 また、苦味や雑味が10分の1と少ないため、椎茸が苦手な方でも食べられます 『名物目玉焼き』は、目を疑うほどの盛り付けで、3個から10個まで同じ価格という驚きのサービス。 魚粉のような粉末がふんだんにかけられていて、ソースを加えることで一層味わいが深まります。トロトロの黄身と下に敷かれたシャキシャキのキャベツが見事にマッチしていて、これぞまさに食べる者の心を掴む絶妙な創意工夫です 三陸産のわかめを使った『わかめの唐揚げ』は、磯の香りと衣のうま味が絶妙に合わさり、食べ応えのある大きさとパリパリ食感でやみつきになります。 はじめて食べましたが、とても美味しく気に入りました✨ また、平日限定15:00〜18:00までハッピーアワーでは、生ビールや各種ハイボール、サワーなどが290円で提供されるなど、コスパの良さも魅力のひとつです 『真空まるごとトマトハイ』も、スムージーのような新感覚の味でとても美味しかったです 店内も明るく綺麗で、店員さんも明るくとても雰囲気のいいお店でした。 ぜひ、みなさんも行ってみてください

こちらのお店は、「旧き良き焼肉文化の継承」をコンセプトに、40年前の下町にあった“庶民の焼肉店”を再現しています✨ また「タレで肉を美味しくする」という伝統的なタレ焼肉のスタイルを大切にしています -—————— 今回いただいたメニューは、 ★名物浅漬キムチ ★刺し盛 ★ゆでたん ★赤肉盛 ・白センマイ刺し ・牛タン ・サガリ ・ツラミ ・上ミックス（上ロース、上カルビ） ・干し明太子スンドゥブチゲ -—————— 店のイチ押しメニュー『浅漬けキムチ』は、注文を受けてから特製タレと新鮮な白菜、ニラを混ぜ合わせるため、出来立てのシャキシャキ感とみずみずしさが際立ち、甘辛い味付けがクセになります✨ 『刺し盛』は、豚の舌（たんさし）、胃袋（がつさし）、子宮（こぶくろさし）が盛り付けてあり、低温調理で安心して食べられます。 たんさしとがつさしは塩系、こぶくろさしは醤油味で、春菊とあえてあります。 とても食感もよく、美味しかったです 5時間かけて仕込まれた『ゆでたん』は、箸で切れるほど柔らかいです。 丁寧に煮込まれた豚たんは、量もたっぷりで食べ応えが抜群です✨ 『赤身盛』は、カルビ、ロース、サガリの3種類を含む盛り合わせで、店の人気メニューです。お店自慢の特製醤油ダレや塩ダレ、さらにピリ辛で風味豊かな旨辛塩味が、それぞれの赤身肉の美味しさを引き立て、食欲をそそります✨ スタッフさんも気さくで話しやすく、居心地が良かったです 是非、手頃な価格で本格的な焼肉と、昔ながらの焼肉屋の雰囲気を楽しんでみてください❗️ また伺います

“全部が旨い”を体感。NYスタイルの大人焼肉『BarBies』へ。

九州名物と炭火串焼きで一杯。新橋で〆まで楽しめる朝4時までの肉酒場

原価度外視！厚切り焼肉食べ放題が衝撃の4,980円！上野で極上和牛を堪能

こちらのお店では、和牛のポテンシャルを最大限に引き出すために、部位ごとに最適な調理法で焼き上げた逸品を楽しむことができます。 さらに、和牛の味わいを引き立てるための塩、味噌、醤油といった調味料にもこだわりがあり、独自の美食体験が味わえます✨ ——————— 今回いただいたのは、 【登牛門コース】 9,900円（税込）フリードリンク ・有機野菜のチョレギサラダ ・無限もやし・無限白菜キムチ ・上タン塩 ・豚コメカミxピーマン ・特選レバー※ ・リブロース焼きすき ・のめろー塩 ・黒毛和牛ヒレステーキ ・ワカメスープ ・今日のホルモン 【選べる〆】〆の冷麺 【選べる〆】〆のスパイスカレー ・甘夏レアチーズかき氷（季節で変更あり） ——————— 『上タン塩』は、薄めにカットされていて、上質で柔らかく、噛むたびに旨みが溢れます。 レモンを絞ってサッパリといただくのがオススメです 『豚コメカミxピーマン』は、豚の希少部位であるコメカミの弾力と柔らかくジューシーな味わいが、ピーマンの風味と絶妙にマッチします。さらに、キムチを加えることで一層美味しさが引き立ちます 『リブロース焼きすき』は、宮崎県産の黒毛和牛リブロースをさっと炙り、濃厚な卵黄ダレにつけて食べる逸品です。ご飯の上に乗せると、さらに美味しさが引き立ち、脂の甘さが口の中で広がります 『のめろ一塩』は、生でも食べられるほど新鮮な埼玉県産の黒毛和牛ランイチをネギと混ぜてさっと焼き、焼いた茄子に和牛の脂を染み込ませて一緒に食べます。 店員さんが焼いて仕上げてくれるので、最高の状態で味わえます✨ 『黒毛和牛ヒレステーキ』は、贅沢に厚切りにされたヒレ肉をバターの香りとともに焼き上げ、にんにく醤油でいただきます。 バターのコクとにんにく醤油の風味が、お肉に絶妙にマッチします 店内は明るさを抑えた照明と木目調のインテリアがナチュラルでスッキリとしており、上質で落ち着いた雰囲気が漂います。 店員さんのホスピタリティも高く、リラックスして食事を楽しむことができます。特別な日のディナーやカジュアルな集まりにもぴったりです また、一度来店すると会員となり、来店回数に応じてランクが上がる嬉しい特典もあります。ランクに応じた裏特典制度も用意されており、リピーターを大切にする姿勢が感じられます 和牛の真のおいしさを体験したい方には、ぜひおすすめの『中目黒焼肉 登牛門』 極上の焼肉を五感で堪能し、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか‼️

こちらのお店では、芝浦から直送された新鮮なホルモンや厳選された和牛の赤身が自慢です。特に赤身の希少部位は多彩で、和牛の豊かな味わいを存分に楽しむことができます。 こだわりの調理法で素材の旨みを最大限に引き出していて、その美味しさは忘れがたいものがあります✨ ——————— 今回いただいたメニューは、 ・春菊バクダン ・塩もつ煮 ・パリパリピーマン ・牛タン ・ホルモン盛り ・A5和牛上ロース ・A5和牛上カルビ ・冷麺 ——————— 『牛タン』は、皮を剥いで塩漬けにした後、一晩寝かせてから特製塩ダレで味付けされます。 この調理法により牛タンの食感がさらに際立ち、塩ダレが深い味わいを引き出しています✨ 『パリパリピーマン』は、3日間氷水に漬けた後、生で提供されます。この処理によりピーマンの食感がパリパリになり、シンプルな塩味がその自然な甘みを引き立てます 『塩ホルモン4種』（カシラ、ギアラ、シロ、シマチョウ）は、アルゼンチン産の塩で下味をつけ、芝浦から直送された新鮮なホルモンを使っています。好みでおろしポン酢を加えると、さっぱりとした味わいが楽しめます 『春菊のサラダ』は、京都から直送された新鮮な春菊を使い、塩とライムで味付けしています。このシンプルな組み合わせが春菊の鮮やかな風味を際立たせ、そのシャキシャキ感を味わえます 『上ロース』と『上カルビ』は、芝浦から仕入れた鮮度の高い肉を使用し、自家製の甘めの揉みダレで調理されています。軽く炙ることで肉の香りと味わいが増し、その絶妙なタレとのマッチングが楽しめます また、一品料理も充実していて、「モツナポリタン」や「もつ鍋チャンポン麺」など、焼肉店では珍しいメニューが揃っています。 ドリンクメニューも豊富で、マッコリをはじめとする生ビール、ハイボール、焼酎など、さまざまな種類が揃っています。 また、ランブルスコやその他のワインも楽しむことができ、料理とのペアリングを存分に楽しめます 店内は和の雰囲気が感じられる落ち着いた空間で、おひとり様からグループ、家族連れまで多様な客層に対応する座席が設けられています。カウンター席から掘りごたつまで、どの席も快適に過ごせるよう配慮されています。 『好ちゃん 豊洲』は、飯田橋本店の味を受け継ぎながら、豊洲でも新たな焼肉文化を築いています。 新鮮なホルモンと選りすぐりの和牛で、本格的な焼肉の美味しさを体験してください

コスパ抜群、備長炭＆七輪で焼く焼肉が絶品だと話題の「炭火焼ホルモン ぐう 新宿店」さんにお邪魔しました こちらは、毎日芝浦から仕入れている厳選された新鮮な″生ホルモン″が売りのお店です また、なんといっても焼肉には備長炭です 備長炭の【遠赤外線効果】によりお肉を均一に焼くことができるので、中はふっくら、外は香ばしく仕上げることができます。 また、備長炭の白い灰から放出される【近赤外線効果】には、お肉の旨味を閉じ込め、組織を壊さずに美味しさを引き出す働きがあります。 ちなみに、旨味のもとになっているのはアミノ酸のひとつ「グルタミン酸」という成分なのですが、備長炭で食材を焼くと、ガスの火と比べ″グルタミン酸が2.2倍″になるそうです。 ただ、ガスに比べて備長炭は手間やコストが掛かりますが、そこを惜しまないのも好印象✨ この備長炭で、新鮮なお肉を焼くと美味しいに決まってまいますよね ------------------------------ 少し長くなりましたが... メニューをご紹介させていただきます 【極コース（全17品＋2h飲放付）】 7,000円（税込） こちらは、全11種類の部位を焼肉でお楽しみいただける、当店最上級のお得な飲み放題付きプレミアムプランです。 ・ぐう名物 浅漬けキムチ ・本日の煮込み 〜もつ煮込み〜 ・本日のお刺身 〜センマイ刺し〜 ・極タン ・本日の特選赤身 〜極みハラミ〜 ・ホルモン 3種盛り（塩） 〜ミノ、ハツ、しびれ〜 ・ホルモン 3種盛り（タレ） 〜シマチョウ、マルチョウ、上ミノ〜 ・飲めるロース ・カルビ ・ハラミ ・オンザライス ・本場 盛岡ミニ冷麺 ・アイスクリーム〜ほうじ茶〜 ------------------------------ まず、「ぐう名物 浅漬けキムチ」は、シャキシャキした食感とほどよい辛味、かつおの風味も効いていて、かなり美味しかったです。 どの料理も美味しいですが、 大好物「センマイ刺し」の食感、味付けも抜群に良かったです また、定番のシマチョウはもちろん最高ですが、ほかにも希少部位がたくさん揃っています さすが厳選したホルモンだけあって、なにを食べても期待以上の美味しさです ほかのお店ではホルモンの味付けが濃いところが多いですが、ここの味付けはあまり濃過ぎずちょうど良いので、だいたい1kgは食べられます。 〆の盛岡ミニ冷麺は、あっさりとしたスープ、キムチの辛味がよく合わさっています。 これで口の中がリセットされるので、あと3kgはお肉を食べられます。 店内は木の温もり感じる心地よい空間で、強力ダクトにより焼肉の匂いが服につかず、明るく元気なスタッフさんの会話能力の高い接客も魅力。 自然の流れで網やトングを変えてくれるなど、サービスレベルがとにかく高かったです✨ 新宿駅西口から徒歩5分ほどと好立地、職場からも近いので、必ずまた伺います

歌舞伎町にあるので少し不安でしたが、スタッフさんの対応もよく思っていたよりも良いお店でした。 次は厚切りレバーを食べてみたいです。