AK_Gourmetさんの行った（口コミ）お店一覧

錦糸町に新風。炭火香る本格焼き鳥と一品料理で一杯。

生簀直送の新鮮魚介と日本酒で贅沢なひとときを

こちらのお店は、旬の魚介類や野菜、そして滋賀県産の珠玉のブランド地鶏「淡海地鶏」や贅沢な「米沢牛」など厳選された素材を使用したメニューを提供しています ——————— 今回いただいたのは、 『おまかせコース 7,700円（税込）』 -選べる太巻き-
・〆鯖と鰯 ★まぐろ鉄火 
・三代目ポテトサラダ
・季節の焼き魚（桜鱒の山椒焼き）
・キャベツの酒盗炒め ・メンチカツ 
-選べる炭火焼き- ・地鶏炭火焼き
★米沢牛

-選べる食事-
・いくらご飯
★鰻蒲焼ご飯（＋1,000円）
★うにいくらご飯（＋1,500円）
※のり汁付き 
・酒粕アイスと粒あんの最中 ※★が選んだメニューです。 ——————— 看板メニューである『米沢牛の炭火焼き』は、炭火の熱が余分な脂を適度に落とし、肉の旨みを凝縮させています。シンプルながらもその味わいはしっかりとしていて、とても美味しかったです 『まぐろの鉄火太巻き』は、シャリとネギの食感がほどよくマグロの豊かな旨みを引き立てます。シソの風味がアクセントを加え、清涼感を与えて後味をさっぱりとさせています。ボリュームがありながらも、全体のバランスが取れていて、満足感のある逸品でした 定番メニューの『三代目ポテトサラダ』は、ポテトサラダの新境地を開く一品です。 トッピングされた半熟玉子から滲み出る黄身が、ポテトのマイルドな味わいと絶妙に絡み合います。ここに酒盗のドレッシングが加わり、その独特の風味が食欲をそそります。 ご飯のお供にも、お酒のつまみにもぴったりで、一度食べたら忘れられない味わいになっています✨ 『特製メンチカツ』は、赤ワインで煮込んだ挽肉と生の挽肉を組み合わせた創意工夫が光ります。じっくりと煮込まれた挽肉は、肉本来のジューシーさをしっかりと保ちつつ、赤ワインが加える深みとコクが特徴です。 衣は薄く、サクサクとした食感が楽しめ、ソースなしでも十分な味わいがあります すべてのメニューに注がれた手間と情熱が伝わってきて、どれもが素晴らしく美味しかったです また、どれもハーフポーションでのオーダーが可能という、すべての人に寄り添う心遣いもポイントです✨ さらに、日本酒をはじめ、ナチュラルワインやプロセッコといったバラエティ豊かなドリンクメニューを揃えていて、どの料理にも完璧に合うお酒が見つかります 店内はグレーとベージュの穏やかな色調で統一されていて、心が自然と安らぐ空間が広がっています。カウンター席がメインに配置され、更には静かに過ごしたい方のための個室も備えられています 遅い時間は予約なしでも入りやすく、2軒目などでもサクッと使いやすいのも魅力的です✨ 食通たちにも認められる『それがし』目黒店は、一人でも、大切な人とでも、何度でも訪れたくなる、素晴らしいお店でした❗️

魚介の旨味をしっかり味わえる、痛風鍋が名物の海鮮居酒屋

19年愛される理由がここにある。旬を楽しむ串焼きと絶品メニュー

炉端焼き・刺身・創作料理まで。オーナーのセンスが光る旬替わりメニューを楽しむ夜

薬膳×出汁の旨みで味わう、大人の火鍋時間

信玄どり×ジビエ×鮮魚で楽しむ、新しい焼鳥体験『焼鶏 メジャー』の贅沢おまかせコース

東京で本場の沖縄気分を満喫！市ヶ谷で味わう絶品郷土料理と泡盛が楽しめる沖縄酒場

新鮮なもつ料理とコスパ抜群の酒場！リピート必至の絶品メニューを堪能

神楽坂で楽しむ、こだわりの石臼挽き蕎麦とふわふわジューシーなとんかつの贅沢なひととき

厳選和牛と黒豚をリーズナブルに堪能！本格しゃぶしゃぶで贅沢なひととき

華やかで贅沢！ボリューム満点＆斬新メニューを楽しめるコスパ最強の隠れ家居酒屋

こだわり抜かれた極上ホルモンと和牛が織りなす贅沢な焼肉体験

みつせ鶏の串焼きは、「鶏トロ」や「つなぎ」などの希少部位を含む全16種類があり、佐賀の一の塩でシンプルに味付けされています。 炭火でじっくり焼き上げられた鶏肉は、外は香ばしく中はジューシー。噛むほどに広がる旨味と食べ応えが抜群です "みつせ鶏"は栄養価の高い飼料を使って長期間かけて育てられているため、肉質が柔らかく、風味豊か。噛むたびにじんわりと広がる旨味が特徴で、地鶏にも匹敵する食感と深い味わいが楽しめます ——————— 今回いただいたメニューは、 ・串焼盛り合わせ（7本） ・串焼き（鶏トロ・つなぎ×2） ・ササミ海苔なめろう ・海老しゅうまい ・ブルーチーズ稲荷焼 ・翡翠なす 揚げ浸し ・あん肝春雨 ・春菊生ナムル ・冷やしトマト（胡麻） ・金時豆とマスカルポーネ ・骨とジャンアンドコーン ・シャインマスカットのフルーツ大福 ・生かぼすサワー ・佐賀みかんサワー ——————— 『串焼盛り合わせ（7本）』は、保温用の七輪で提供され、常に温かい状態でいただけます。 ・むね梅肉は、鶏の胸肉に梅の酸味が加わり、さっぱりとした爽やかさが特徴。 ・ねぎまは、ジューシーな鶏肉と香ばしいネギの組み合わせが絶妙です。 ・砂肝は、コリコリとした食感で、噛むたびに旨味が広がります。 ・ぼんじりは、脂の乗ったジューシーさが口の中で広がります。 ・せせりは、程よい弾力と旨味が楽しめ、柔らかな食感と脂の甘みが感じられます。 ・ハラミ大葉は、大葉の香りが鶏ハラミの旨味を引き立てています。 ・ヤゲン軟骨は、コリコリとした食感がやみつきになります。 『あん肝春雨』は、濃厚なあん肝と、ツルツルとした春雨の食感が絶妙にマッチ。さっぱりとした口当たりながら、奈良漬との組み合わせでさらに深い味わいに。 『春菊生ナムル』は、生の新鮮な春菊のほろ苦さとピーナッツの香ばしさが際立ち、特有の香りが引き立つシンプルながらも美味しい一品。 『翡翠なす 揚げ浸し』は、なすのとろけるような食感とあっさりとした風味が特徴。ほんのり甘みを感じる翡翠色のなすが、だしをたっぷり吸い込んでいてとても上品。 『骨とジャンアンドコーン』は、カリカリに揚げたぼんじりの骨とジャイアントコーンがスパイシーな味付けで、お酒のおつまみにぴったりの食感を楽しめます。 『金時豆とマスカルポーネ』は、はちみつと金時豆、ピーナッツをマスカルポーネチーズで和えたユニークな一品。お菓子のアスパラガスの塩気がアクセントになり、意外な美味しさ。 『海老しゅうまい』は、みつせ鶏と海老の餡がたっぷり詰まったボリューミーな一品。こだわりの黒酢でいただき、プリっとした海老とジューシーな鶏肉の食感が楽しめます。 『ブルーチーズ稲荷焼』は、サクッと焼かれた稲荷にブルーチーズが包まれ、ブラックペッパー入りの蜂蜜ソースで風味が引き立つ、甘じょっぱい大人向けの味わい。 『冷やしトマト（胡麻）』は、トマトの酸味と胡麻ダレの濃厚な風味が絶妙なバランスで、トマトの甘みとゴマのコクが新鮮な組み合わせで感動の一品。 『ササミ海苔なめろう』は、レアに仕上げたみつせ鶏のササミが、海苔と大葉の風味と相まって、濃厚ながらもさっぱりとした味わい。お酒との相性も抜群です。 『シャインマスカットのフルーツ大福』は、シャインマスカットのフレッシュな酸味と甘さが、もちもちの皮と白あんに包まれていて、爽やかで上品な甘さが特徴。 また、みつせ鶏の串焼き以外にも、和だけでなく中華料理も取り入れたジャンルレスで遊び心のあるおつまみが豊富に用意されています。 「海老しゅうまい」や「鶏皮北京チキン」など、佐賀の食材を活かした一手間加えた創作料理がたくさん楽しめるのも魅力です 店内はオープンキッチンを囲むカウンター席がメインで、焼き場を眺めながら料理人との会話も楽しめる大人の隠れ家といった雰囲気。 落ち着いた空間で、大切な人との食事やデートにもぴったりです✨ 7月5日にオープンしたばかりのこちらのお店は、注目から提供までが速く、店員さんの笑顔での接客も素晴らしいです。また、料理のコストパフォーマンスが非常に良く、どの料理も満足感が高いです。 ぜひ、新宿で佐賀の味覚を堪能してみてください❗️

肉の味はもちろん、味付けにもこだわりを感じられる個性溢れる焼肉店

一皿の工夫と価格のバランスが光る、神田の創作和食居酒屋

炭火焼きで楽しむコスパ良好な和牛焼肉。蒲田で使いやすい一軒

炭火焼きと味付けの工夫で、肉の魅力が広がる焼肉店

新鮮な馬肉と本場の吉田うどんを楽しめる阿佐ヶ谷の大衆酒場