3回
2024/11 訪問
初めてのジャスミン米の炒飯がすごい❗
【注文】*--------------☆
お会計 11,000くらい(2名)
塩で食べるラム肉餃子
餃子×鯖xo醤
水餃子×花椒香るピーナッツソース
エスニックもずく酢
みそじゃが豚
にんじんの塩きんぴら
チリコンカーン×バター食パン
ジャスミン米のレタス炒飯
【待ち】*--------------☆
日曜日19:00で待ちなし
店内は4割りの来客
11/7オープンから2回目の来店
野毛で人気の餃子翠葉が
ナチュラルワインを餃子とおばんざいで
楽しめるお店をオープンさせました
前回は1人で餃子メニューを制覇したので
今回は相方を連れて
おばんざいメニューを楽しんでいきます
【実食】*--------------☆
まずは瓶ビールで乾杯❗
餃子ももちろんスルー出来ないので
前回のお気に入りを3つ注文
それぞれの感想は前回投稿しているので
割愛しますが、やはりどれも美味しい
【みそじゃが豚と塩きんぴら】
みそと豚肉の味の濃さがお酒を誘う一品
優しい味付けの塩きんぴら
醤油で煮ていないので
綺麗なオレンジの色合いがそのまま出ていて
見た目にも美味しい✨
おばんざいでちびちびやりながら
色々なお酒を楽しめるのが良い
【ワイン】
もちろんワインもいただきました
私は前回気になっていたFiggyを注文
ボトルにもAZUKIと書かれているように
まさに小豆色
どちらも最後の1杯でオリも含まれていましたが、
エグミなどの嫌な感じは一切なく、
他のワインにはない味わいがありました
【ジャスミン米のレタス炒飯】
どれも美味しいけど今回のMVPは
こちらのジャスミン米で作るレタス炒飯
この組み合わせは初めてで
ひとくち食べるととにかく軽い❗
水分少なめのお米が油を吸いすぎることもなく、
とにかくエアリ~なので
締めに食べても重たくならずに楽しめました
これも是非食べて欲しい
【感想】*--------------☆
ん~美味しかった~✨
やはりおばんざいも絶品でした
ワインは頭痛や次の日残るので苦手と言っていた相方は、
翌日何事もなく、飲めるお酒が増えたと喜んでいました
また来ます
2025/01/17 更新
2024/11 訪問
翠葉の新店舗❗その名もニュースイヨウ❗
【注文】*--------------☆
お会計 9,000くらい
<餃子>
翠葉の熟成餃子(3個)
塩で食べるディルのラム肉餃子
餃子 × 薬味納豆
餃子 × 鯖xo醤
水餃子 花椒香るピーナッツソース
<おばんざい>
エスニックもずく酢
エビマヨチリ
お酒多数
【待ち】*--------------☆
オープン日19:30で待ちなし
店内は6割りの来客
野毛民で知らぬ人はいない『翠葉』の
新店舗がオープンするとのことで
オープン日の11/7に伺いました
綺麗な店内はカウンターのみですが、
広々としていてお店の方とも話しやすい仕様です
こちらの新店舗ではナチュラルワインを餃子やおばんざいで楽しめます
日本のワインが一律で990円
ワイン好きな他のお客さんいわく
なかなか出会えないワインがあるし、
他で飲んだら倍ぐらいの値段するものもあるよ!と教えてくれました
【実食】*--------------☆
まずはマルエフ瓶ビールで乾杯❗
瓶ビールで4種類置いてあるのスゴいですね
【翠葉の熟成餃子(3個)】
定番の翠葉餃子
3個か5個を選べるので
ビールとこの餃子でスタートを決めます
【塩で食べるディルのラム肉餃子】
序盤でこの日のMVP登場
ラム肉の肉肉しい食感と香りに
ディルの爽やかさが心地よい
後半にリピートしてしまいました
せっかくなのでワインも頼む
ラムには薄い赤か、濃いオレンジをオススメしていただいたのでそれに近いロゼにしてみた
【メルロロゼ2023】
長野県塩尻市のライン
さっぱりと飲めて餃子とも合う
【水餃子 花椒香るピーナッツソース】
唯一の水餃子メニュー
花椒の香りにピーナッツソースの
マイルドさが加わって美味しい
【エスニックもずく酢】
初体験な組み合わせ
これがまた癖になって好き
餃子の合間の箸休めとして
最後まで隣にいて欲しい名脇役
【エビマヨチリ】
エビマヨとエビチリが合体した創作メニュー
好き × 好きで美味しくないわけがない
本当はこの辺りで次に行くつもりが
美味しくて餃子をコンピリートしたくなったので追加❗
【餃子 × 薬味納豆】
餃子の上に大葉や
ネギなどの薬味が乗った一品
これも良い
【餃子 × 鯖xo醤】
餃子の上に鯖のxo醤と
大根おろしが乗った一品
鯖と餃子の組み合わせもイケる
【NAKAIルージュ】
北海道余市町登町「中井観光農園」産を使ったワイン
紫蘇のような風味を感じる赤
こりゃ特徴的で好みでした✨
単体でも十分味わい深い
どうにか餃子は全種類完走して
ラム餃子はおかわりしました
最後はトマトサワーを飲んでさっぱりと!
ワイン以外にもサワー系や台湾茶のお茶割りなども4種類あるのでどなたでも楽しめます
ナチュラルワインは天然由来のものしか使っていないので、頭痛や二日酔いになりづらいとも聞くので苦手な方も挑戦してみるのもオススメです
【感想】*--------------☆
ん~美味しかった~✨
餃子はいろいろな種類があるので
それに合わせるワインの話をお聞きしながらマリアージュしていくのが面白い
全然ワインは詳しくないですが、
料理に合わせてオススメしてくれるので
気軽に飲めました✨
また来ます
2024/11/22 更新
【注文】*--------------☆
お会計 14,000(2名)
・117プレート
・餃子のハッピーセット
・豚の角煮
・からあげ(台湾鶏排風)
・ワイン多数
【待ち】*--------------☆
土曜日18:00で予約
店内は7割りの来客
オープンからお邪魔してるこちらのお店がめでたく1周年を迎えたのでお祝いに行ってきました✨
こちらのお店は横浜市営地下鉄ブルーラインの吉野町駅と蒔田駅のちょうど間くらいにあります♂️
野毛でも有名な翠葉の姉妹店
餃子はもちろん、中華テイストのおばんざいや
貴重な日本ワインがお得に楽しめるお店です
【実食】*--------------☆
まずはビールで乾杯❗
✔️117プレート
オープン当初の復刻メニューや
ブラッシュアップした現行のメニューなど
思いの詰まった特別プレート
オープン日の11/7にちなんだネーミングと
価格設定になっていたけど、
9種類もあってお得すぎる内容でした
普段のおばんざいも中華の要素が入っていて
面白くて美味しいのでオススメ
✔️餃子のハッピーセット
3種類×2ピース選べるセット
定番メニューからラム肉餃子、
花椒香るピーナッツソースの水餃子と
まだ食べてないれんこん餃子を頼みました
✔️豚の角煮、からあげ(台湾鶏排風)
角煮はトロトロで溶ける美味しさ
玉葱の甘味もあってご飯食べたくなります
からあげの台湾鶏風って意外と多くないですよね
これまた味付も好きで美味しかった️
✔️ワイン
ワインメニューを監修している
だいさんセレクトのワインが
毎回ワクワクさせてくれます
4日間の集年祭は毎日異なったコンセプトがあった中で2日目に参加させてもらいました
③(白)kondoヴィンヤード
タプコプブラン2022
★後半にちょい酸味
⑥(赤)10RワイナリーKWtN
タイヤマンシリーズ そらちレッド2017
★先に果実感からのドライ
出汁感もあり
②(泡)農薬蔵ノラポン
エフェルヴェサン2020
香り強めからのドライ感
④(白)中澤ヴィンヤード
クリサワトラミネール2024
香り強い 酸味もあり
⑤(白)宮本ヴィンヤード
ヴィーニュシャン タントプリズム2019
香り華やかだけど後半ずしっと来る
⑦(赤)10RワイナリーKWtN
早めに酸味が来て強い
①(泡)農薬蔵ぱやぱやぺてぃやん2024
★とにかく香り爆発
⑧(赤)千葉ヴィンヤード
ヒノデダンケルージュ2019
ピリッときて後半豊潤
【感想】*--------------☆
ん~美味しかった~✨
特別フードもワインも絶品でした
また2年目もよろしくお願いします!
ワイン飲んで次の日に残ってしまう方は
日本ワインをぜひトライしてみて欲しいですね✨
私は二日酔い知らずです