2回
2025/03 訪問
北陸のお魚を豊富な日本酒で楽しむ、個人的急上昇のお店❗
【注文】*--------------☆
お会計 10,000くらい
️本日のおまかせ五種盛り
️ばい貝の刺身
️がす海老
️酢牡蠣
️蛸バジル
秀鳳
光栄菊
名倉山
雨後の月
荷札酒
【待ち】*--------------☆
平日17:00で予約
来店1番乗りで18時を過ぎると
ぞくぞくと予約のお客さんが増えてきました
こちらのお店は、先日伊勢佐木町店に
連れて行ってもらいましたが、
初めて野毛店に来てみました
場所は野毛の入り口のブリーズベイホテルが
ある通りを関内方面に1ブロック行くと
2階にお店があります
店内は全72席とかなり広いです
この日は1人で来たので
カウンターにお邪魔しました
【実食】*--------------☆
まずは瓶ビールで乾杯❗
飲みながらメニューを眺めると
嬉しいことにお刺身の種類が多い✨
まずはこちらから
【本日のおまかせ五種盛り】
浜地/近目金時/花鯛/馬面剥/真鯛/竹麦魚
五種盛りなのに六種入ってる
こんなに白身魚を食べ比べ出来るのは贅沢な気分✨
馬面剥は肝醤油やホウボウなど
内容の質もやはり高いです
竹麦魚←ホウボウってこう書くんですね
ツマも工夫があって鮮度も良くて
この辺を丁寧に造られているお店は
美味しくて当然ですよね
【がす海老】
石川県能登福浦産のがす海老
主に富山、石川で食されている海老で
ぷりっとした食感で甘味が強くて好き
頭は揚げてくれていて
これまたサクサクで美味しい
これはなかなか食べられないので
是非食べて欲しい一品です✨
【日本酒】
日本酒は単品以外にも
利き酒セットが3段階あります
それぞれ1200円、1900円、3400円の
グループに分かれます
酔っ払う前に刺身とお高い方の日本酒で攻めるか、
お安い方から徐々に上げていくか、
いろいろな楽しみ方があると思います
【蛸バジル】
その名の通りのメニュー
この日は刺身をたくさん食べたかったので、
ひとつ濃い味を入れてみました
好物の蛸にバジルソースが
カルパッチョよりもはっきりした味付けで
良いアクセントになりました
その他にもばい貝の刺身やかき酢なども
いただきましたが、何を食べても美味しいですね✨
【感想】*--------------☆
ん~やっぱり北陸の魚は美味しかった~✨
新鮮な刺身と日本酒がたまらないですね
既に伊勢佐木町店含めて4回ほど訪れていますが、
まだまだ気になるメニューがいっぱいなのでまた来ます️
2025/05/23 更新
日頃より新鮮な海鮮料理と日本酒が楽しめる
こちらのお店で開催された日本酒イベントに参加してきました!
料理ごとにペアリングを行い、
それぞれが投票していくスタイル
日本酒としてお気に入りのお酒があっても
この料理と合わせた時にどうか、ということを考えていくのが楽しかった