2回
こだわりが詰まったしょうが焼き専門店❗
【注文】*--------------☆
・スタミナしょうが焼き(モモ)2,200
お肉180g/にんにく多め
・林SPFソーセージ×2 300
【待ち】*--------------☆
平日11:45で待ちなし
店内は4割りの来客
以前から気になっていたお店
横浜市営地下鉄の弘明寺駅から
徒歩3分のところにあります♀️
しょうが焼きの専門店があるも聞きつけて
1回伺うも予約と来客で満席だったので
別日に再訪したら入れました
店内はテーブル12席で
静かに食事を楽しむ空間づくりを大切にされています
メニューはもちろん『しょうが焼き』
しょうが焼きはモモ、リブ、肩ロース、
バラ、ヒレなどいろいろな部位が楽しめます✨
しかも使っている豚肉は『林SPF』
これは楽しみです
今回は頼んだのは、
『スタミナしょうが焼き(モモ)』の
180gにしてみました
生姜やにんにくの量や、味の濃さが選べます
ここをカスタムさせてくれるお店少ないですよね
にんにくは青森県産にんにくとこれまた良いやつ
さらに林SPF豚のソーセージもトッピングしました❗
【実食】*--------------☆
程なくして到着❗
おぉ~お肉も野菜もたっぷりですね
✔️スタミナしょうが焼き(モモ)
おかずのお皿には180gのしょうが焼きに
たっぷりのレタスの横にはマヨとトマト
お肉は柔らかくて脂があまい
良い豚特有の脂のあまさと旨さ✨
あー美味しい
タレがかかったレタスもまたうまい!
ボリュームとしては180gでご飯を
お代わりしたくなるくらいのちょうどよさでした
お米はつや姫なのになんと大盛無料
お代わりは有料ですが当然ですね
豚汁には香川県産の新玉ねぎが使われていて
これまたお代わりしたいくらい美味しい
なに食べても美味しいですね
【感想】*--------------☆
ん~美味しかった~✨
豚肉はもちろんですが、
すべてにこだわりの食材が使われていて大満足でした
帰り際に林SPFのキーホルダーもいただきました
また来ます
2025/08/12 更新
【メニュー】*--------------☆
秋限定 贅沢肩ロース
大花盛プレミアム御膳 3,500
【販売期間】*--------------☆
10/15(水)〜11/3(日)予定
【支払い方法】
現金,PayPay
【林SPFポークとは?】
特定病原菌がいない健康な豚(SPF豚)を
千葉県内の養豚農家がオリジナル飼料と
徹底した衛生管理のもとで飼育した
千葉県産の銘柄豚です
今回は林SPFポークの肩ロースを
たっぷり使った大花盛りプレミアム御膳を
いただいていきます
【実食】*--------------☆
程なくして到着❗
おぉ~これでもかと盛られたお肉
さっそく食べていきましょう
✔️秋限定 贅沢肩ロース 大花盛プレミアム御膳
部位は、肩ロース、シンタマ、
ランプとその日によって異なります
この日は肩ロースをいただきました
赤身と脂身がはっきり分かれていて
口に頬張ったときに合わさって美味しい
これを体験するにはある程度の
グラム数で頼む必要がありますね!
野菜もタレもたっぷりなので
びしゃびしゃに着けてご飯を放り込みます
彩りのお花は食用花なので
散らしてみました
✔️ご飯と豚汁
ご飯は山形県飯豊町の特別栽培米、
新米「つや姫」を使っています
中盛変更無料で大盛り¥100、
おかわり¥300となっています
汁物は豚汁で豚の脂と
たまねぎの甘味がたまらない
これだけでご飯すすみますね
✔️信州産黒ぶどう100%ドリンク付き
めちゃくちゃ濃厚なぶどうジュースも付いてます
くどさもなく飲み終わりあっさりで美味しかった✨
【感想】*--------------☆
ん~美味しかった~✨
希少なお肉なので値段はもちろんしますが、
個人的には最低でも180gは食べて欲しいですね!
食べ応えが違います
自分へのご褒美やお祝いなど
スペシャルな日に食べるのもオススメです✨
また来ます