musmeshiさんが投稿したラーメン環2家（神奈川/上永谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラーメン環2家下永谷/ラーメン

1回

昼の点数：3.9
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.9
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.9
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/01 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味3.9
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.9
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

吉村家の血が流れる素晴らしい家系

吉村家直系を巡り、環2家さんへ。
10:55に到着しましたがすでに30人ほど並んでおり11:40に入店しました。

ラーメン中(固濃多)、卵、ライスを注文。5分ほどで着丼です。
スープは豚骨と醤油のバランスが良い味で、吉村家よりも醤油味が強めでした。
麺は湯切りが少々弱いのか、スープと馴染むまで時間がかかりました。
チャーシューは燻製されており、末廣家を連想させるような旨さでした。

〆のライスはスープと本当に良く合い、今まで食べた家系の中でも特に相性が最高でした。

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2024/01/04 更新

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