手酌酒さんが投稿したラーメン 男盛(東京/東久留米)の口コミ詳細

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食べるの大好き

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ラーメン 男盛清瀬/ラーメン

2

  • 昼の点数:4.3

      • 料理・味 4.4
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.2
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/09 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク-

粘度高め!長浜ラーメン♪

二郎系と長浜ラーメンの2本柱のお店…二郎系は
食べたけど、このジャンルの中でもかなり好みだった…
ここの長浜ラーメンも評判が良く、気になっていたので行ってみました♪
豚骨ラーメンの一種?長浜ラーメンの定義を知らないのですいません…

サラサラなスープの豚骨ラーメンもあるけど
ここのはかなり粘度高め…少し置いておくとコラーゲンの膜が張る程…アタシ明日お肌綺麗になってるかしら?
僕の前を通り過ぎて行った幾多の豚骨ラーメン…
その中でも相当好みのタイプ♪
惚れそうです

この濃度はゲンコツだけじゃなく色々な部位で
炊き出したのではないだろうか?知らんけど
濃いけど、塩分の濃度はちょうどいい

チャーシューも柔らかく美味しい…けど、これは二郎系の方のチャーシューの方が好み…二郎系の方のチャーシューは、角煮の様に大ぶりでトロトロでマイベスト3には必ず入る程気に入っている
50円のお買い得価格の、切れ端のコロチャーもある
んだけど、前回これはあまり好みではなかったので
やめておきました

ニンニクと辛子高菜は店員さんに言うと出してくれる
ニンニクは夜飲みに行くのでパス!

今回替え玉はせず、ライス(小)ドボンで〆
1本柱でもイケるんじゃ?と思う程、それぞれのレベルが高いなぁと感じました♪
お店の名前のイメージより、かなり繊細に作られてるんだろうなぁ

ご馳走様でした〜

2025/09/19 更新

1回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-

Are you garlic? Yes! i'm garlic!〜あなたはニンニクですか?はい!私はニンニクです!〜

今日のミッションは、美味しいラーメン屋さんに出会う事と、気付きを得る事にしよう!
このお店は、狭山にあった頃行った事がある
狭山→青梅→東久留米と移転しているけど
どこに行っても評判は良い

お店の看板にAre you garlic?
TシャツにもAre you garlic?
イエス!

キャッシュレス決済にも対応
二郎系と長浜ラーメンの2本柱で
二郎系の麺量は茹で前で並300g大400g
長浜ラーメンは110g

正直注文するギリギリまでどっちにするか悩んだけど
戦闘モードだったので、久しぶりに二郎系に決定!
おまけで端豚50円も

狭山の頃は提供時に
「ガッツリいってらっしゃ~い♪」って言ってたけど
それは辞めたみたい

2杯づつ提供なので、少し時間はかかるけど
他のお客さんの顔を見て
この人は長浜ラーメンかな?あらら、意外と二郎系なのね〜とか予想しながら待ちました笑
注文状況は、二郎系と長浜ラーメン大体半々位

スープから頂くと、乳化系で優しめの味わい
美味しく味わって食べたい二郎系

野菜をアブラと端豚を使って食べ進める
アブラは甘めに味付けしてあり美味しい
端豚は醤油味で、濃い目の味付け
ネギと和えて白米の方が合うかな?

麺はワシワシのヤツ
中でも豚が最高!!ウマいのなんのって!!
ほんのり甘めの味付けで
存在感タップリのデカイ塊を持ち上げると
怯えたチワワの様に、箸の上でプルプル震えてる!

カワイイけどゴメンね!
囓ってしまった
チャーシューと言うより
最高の茹で加減の角煮の様な解け方
ギリギリ形を保つ柔らかさ!

ちなみに野菜マシは無い代わりにおかわりできます
腹パンなので、しなかったけど

美味しいラーメン屋さんコンプリート!
気付きは…私はニンニクだと気付けた!
ご馳走様でした〜

  • 豚最高!

  • 端豚

2025/05/20 更新

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