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天覧山 大吟醸♪酒粕サービスしてくれた
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天覧山 大吟醸
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酒粕
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酒粕と味噌を練り合わせたヤツ
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粕汁、美味かった♪
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2026/02/16 更新
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こちらは明治30年創業の飯能市にある蔵で
天覧山という日本酒は、以前飲んだ事があり
美味しかった記憶がある
個人的には少し雑味を感じる、吟醸か普通酒位が
日本酒飲んでるなぁって感じがして好き
アテも濃い味が好きだしね〜
勿論大吟醸だって大好きだけどね！
大吟醸は二枚目の俳優、吟醸は名脇役の味がある演技をする俳優…みたいな…
だが、今回は自分用ではないので、大吟醸を購入
すると、酒粕をサービスで付けてくれた
家に帰り、酒粕を使って何か作ろうとしたけど
粕汁位しか僕の頭の中には思い浮かばない
調べると、お手軽に酒粕と味噌を練り合わせ
オーブントースターで焼くというのがあったので
それと、冷蔵庫の残り物で粕汁を作ってみた
練り合わせの方は、合わせる事によって
なんか素晴らしいイリュージョンの様な事を期待したけど、想像した通りの味…正直特に美味しくもなかった
粕汁は美味かった！コクが出るというか
でも、入れ過ぎは良くない気がする
天覧山は飲んじゃわない様にしまっておこう…
飲んだらまた買えばいいか…
ご馳走様でした〜