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昼の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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雰囲気の良い豚カツ店
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2026/02/02 更新
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カウンターのみ、ご主人がお一人で切り盛りされています。
入り口近くには立派なお肉がズラリ！
注文は『みとんの至高のフィレとんかつ』です。
口どりは鰆の南蛮漬け。
ふわふわな身に、酸っぱすぎないちょうど良いお酢加減。季節感があると嬉しくなります。
メインの豚カツのお肉は熊本の『走る豚』。私は存じ上げませんでしたが、山でのびのびと育てた豚さんとの事です。
中心がうっすらピンク色で、見るからに美味しそう！食べると口中に豚の甘みが広がり、柔らかいのに程よい肉感があって非常に美味しかったです
ソースは3種類も付いてくるので毎回どれにるするか迷っちゃいました
キャベツが無くなると声を掛けて頂けたり、カウンター全体に気を使われているのが伝わりました。
残念なことにこちらのお店は3月までの営業で、東京の方に出店されるご予定との事。
一期一会を感じつつ、素敵なご主人に見送られ素敵なランチとなりました。