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ツレこちらのお店に行きたい！と、言うのでお邪魔させて頂きました。食べログ評価が低かったので、正直期待はしていませんでした。
店内に入るとめっちゃ雰囲気が良くお洒落な雰囲気でした。でも、エアコンがあまり効いておらず、しかも、お冷やも若干ぬるめで、店主らしき方（女性）も眉ピーをしていて、正直失敗したなぁ…と思いました。
まず、店員さんに、席を案内され、おしぼりは冷たいものか、温かいものかどちらが良いですか？と聞かれ、冷たいものをお願いしました。（キンキンに冷たい〜）
そしてオーダーですが、私は「Eランチ牛すじぶっかけうどん（冷）1400円」を、ツレは、「Cランチ牛すじカレーうどん（温）1500円」をお願いしました。
待つこと約10分、やってきたEランチを見てびっくり!!
めっちゃセンスの良い器に、美味しそうな牛すじぶっかけうどんが盛りつけられ、小鉢が3品付いていました。
で、まずは出汁から頂きましたが、大き目の木のスプーン（口に運び易い）でひと口頂くと、鼻から抜ける鰹風味がまろやかでかつ繊細でとても優しい。でも、しっかりキレがあり、思わず店主らしき方の顔（眉ピー）を見してしまいました。美味い！
次にうどんをひと口すすると、なんと平打ち麺！しかも太麺！平打ち太麺なんて意外で凄く面白い！この麺が出汁と凄くマッチしていました。美味い！
また、店主らしき方の顔（眉ピー）を見してしまいました。
次に牛すじですですが、大き目のスジ肉がゴロゴロのっかってて、柔らかくて食べ応えがありました。出汁よりも目立つことなくやや控えめで、でも、しっかり味がついていて最高でした。
最初はコストが高いと思いましたが、これだけのパフォーマンスなら安いくらいだなぁと感動しました。
ツレのカレーうどんスープもひと口頂きましたが、このカレーうどんも他店にない絶品な味わいで、次回は絶対に頼みたい！と思いました。（今までたべたことのない不思議なクセになる美味しさでした。）
久しぶりに良い方に期待を裏切られました。
店主の方にもギャップ萌です。
エアコンお冷や問題もありましたが、今後改善してくれると思います。将来性も十分あると感じました。
大変美味しゅうございました。