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恥ずかしながら20年ぐらい前までは、河豚にあまり興味ありませんでした。
しかし、神戸のあるお寿司屋さんで、てっさを食べて以来、河豚の美味しさを知り、予算と機会があれば行くようにしています。
年末で、場所は「大阪駅近く」、時間は「ランチどき」ということで、北新地の優ふくさんにお邪魔することになりました。
11時30分に予約していたので、時間ぴったりに入店すると、一見強面の大将が…
「余計なことは決して喋らない」、口数少ない職人気質な印象の大将に声をかけると、優しく返事をしてくれました。きっと場所柄もあって、数々の修羅場を見たり経験しているんだなぁ〜と思います。
それから、私の不手際で、当初「ランチてっちりコース8800円」を予約していたのですが、そのコースに「焼きふぐ」が入ってないことに気づき、1週間くらい前に急遽「ランチ焼きふぐ+てっちりコース10800円」に変更させて頂きました。
初めて焼きふぐを頂きましたが、これは絶品です。 初めてお邪魔する方は、絶対に食べて頂きたいと思いました。
今後、機会があれば平日にランチで焼きふぐを頂きたいと思います。
大変美味しゅうございました。