「日本料理」で検索しました。
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なかなか予約の取れないわたべさんの予約が３人分取れた！と、姪っ子が嬉しそうに言ってきたのは昨年のいつだったっけ？やっとこの日が参りました！ 開店１７時からの予約でしたが開店前には予約客があちらこちらからとやってきます。 お店に入ると鰻の良い匂いが！ 姪っ子が既にえんま重を頼んでいてくれたので飲み物のエビスビールと残り1本のレバ焼きを注文。 瓶ビールはもう少しキンキンに冷えてる方が私は好み、、、 お通しで鯨のたたきが出て来ました。うま〜い！臭みが全く無くシャキッとした玉ねぎと合います。写真を撮る前に２切れ食べてしまいました笑 鰻のレバ焼きは初めて食べましたがこれまたうま〜い！ふわトロで歯が入りません笑 えんま重は大きな蒲焼きと白焼きがお重いっぱいに乗っていいます。薬味は粗塩、わさび、生山椒、かぼす、小葱、海苔、あられと盛り沢山です。 まずは白焼きから、、、味付けしてないので薬味で自分好みの味付けにするそうです。 ひと口目は塩とわさびで、、ふわトロ〜うま〜い！ 次は塩と生山椒で、、脂がジュワッとふわふわうま〜い！次はかぼすと塩で、、脂が少しさっぱりしてうま〜い！ 次は蒲焼き、、タレは比較的あっさり目で最小限にタレがかかってます。タレ好きな私は追いタレしたかったのですが粉山椒を多めにかけて食べました。 蒲焼きもふわっとほろほろに柔らかくうま〜い！ お酒は追加を我慢して鰻を食べる事に集中ー。 途中でお出汁が出て来たのであられ、海苔、わさびを入れて食します。お出汁が優しい味で最後の〆にするっと入ります。、、、、が、やっぱり多かった〜、、、。 でも残りはお土産で包んでくれるのでご安心。 ミシュランの美味しい鰻で胸いっぱいお腹もいっぱいになりました^_^ご馳走様でした♪
2025/01訪問
1回
鰻は安いけど、、、
2025/09訪問
1回
東京駅地下に名古屋の老舗鰻屋さんがあるとネットで見て是非食べたいと思っていたか゛その前に他の店でランチをしてしまった為お土産を買って帰りました。 焼き上がるのに２５分程掛かると言われ他で時間を潰そうと思いましたが席に余裕があった為客席で待たせていただきお茶まで出して下さいました。 是非今度は焼きたての鰻を食べに伺いまぁす！
2024/01訪問
1回
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