湘南藤沢！さんが投稿した鮨近藤（神奈川/本鵠沼）の口コミ詳細 [食べログ]

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鮨近藤本鵠沼、柳小路、石上/寿司、海鮮、日本料理

2回

夜の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.5

2回目

2025/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

皆を幸せにしてくれるお店♪料理の質、もてなし、店の雰囲気、コスパ、いずれも最高

前回2024年12月に訪問し、最短予約で今回2025年8月。３回目の鮨近藤さんに伺いました。
本鵠沼駅周辺は以前と比べて寂れた印象ですが、この店は別世界。
お店は当然満席で、常連さん＆かなり遠方からのお客さんも。
このお店に来られて幸せというオーラに包まれており、とても良い雰囲気です。

コースはお任せコース【極み】14,300円のみ。
３名でお願いしました。

まずはビールで乾杯
◇エビス生ビール880円×2
◇ジンジャーエール　450円

日本酒はリストに無いものもあるとのことで、ずらりと並べて下さいました！
どれも良さそうで、どれを選ぼうかとわくわくします。
こういうサービスがさらりとできるのが、人気の一因なのではと思います。

◆卵焼き

〆という印象の卵焼きですが、卵焼きでスタート！？意表を突かれます。
ふわふわで程よい甘さ。

◆北海縞海老
北海道の白とうもろこしピュアホワイト

縞海老は身がしまって味が濃く海老味噌の旨味をまとっています。
白トウモロコシは新鮮で素晴らしい甘み。

◇山田錦　槐山一滴水　作 (ZAKU)
純米大吟醸
香りよく心地よい余韻。
甘くてスッキリして、米の味もしっかり感じられて美味しい♪

◆お造り
東京湾のスズキ
北海道の牡丹エビとホタテ

肉厚で甘みのあるホタテ、
スズキは良く身が引き締まっています
牡丹海老のねっとりした身と甘み
柑橘とシンプルな塩味が最高。お好みで醤油味でいただきます。

◆大阪泉州の水茄子
高知県の新生姜
浅漬けでフレッシュな水茄子

◇田酒　彗星　純米吟醸
程よい甘味と辛さ、こちらも米の旨みが強い

◆北海道毛蟹
蟹味噌と土佐酢
美味しい〜♪
土佐酢の酸味と甘みのバランスが良く、カニの風味を引き立てます
盛りが良く食べ応えも十分

◇りんごジュース
　
◆北海道のアワビ
惜しげもなく、どんと厚切りで
弾力がありつつ柔らかい身
伊豆の本ワサビを添えて

次に何が出てくるのか…
楽しすぎる！

〜おしぼり交換して握りスタート〜

◇風刃　栄光富士　辛口純米酒
しゃっきり辛口

◆ムラサキウニ、海苔で巻いて
　甘くてとろけます…
◆バフンウニ　
　これぞウニという風味！
楽しい食べ比べです。この日で最後だったようで、ぎりぎり間に合って良かった♪

◆アイルランドの本マグロ
赤身
美味しい…

◆同じくアイルランドの本マグロ
トロ
これは文句なしに絶品…ゆっくり味わいます

◆長崎のメイチダイ
スダチと塩で
スズキの仲間
ねっとりした身と程よい脂
これもとにかく美味しい…

◆大磯のノドグロ
ふっくらした程よい脂のノドグロ
これまた絶品

◆神津島の縞鯵
縞鯵大好き♪
息つく間もなく出てくる絶品ずしの連続

◆東京湾の鯵
身が引き締まっており、鯵の風味が凝縮されています。
鯵でここまで感動するとは。

◇隠し酒　裏鍋島　純米吟醸
甘み旨みとも強く、最高に美味しい

◆新子（小肌の稚魚）

◆北海道のつぷ貝
大迫力のつぶ貝を捌いて
コリコリした身、生臭さは皆無

◆海老と蟹味噌風味の青のりの味噌汁
美味しさが凝縮された味噌汁
まかないで出されるらしいです。店員さんが羨ましい！

◆いくら
粒がやわらかく、瑞々しい。
自家製のタレで仕込んで。

◇玉露茶×2

◆穴子
ふわふわでとろける身、かつ炭火の香ばしさ

いい具合にお腹いっぱいになってきました。幸せ〜♪

支払い合駅、58,972円
追加注文したいところですが、減量中なので我慢。
この内容でこの値段は破格なんですが、それ以上に、ここでしか食べられないネタ、こだわり
お客さんのお店への愛情など、他では得られない価値が満載でした。
次回は1年後ですが、楽しみに待ちたいと思います。

エビス生

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ジンジャーエール

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リストに無い本日の日本酒ラインナップ

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卵焼き

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北海縞海老と白玉蜀黍

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山田錦　槐山一滴水　作 (ZAKU)

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スズキ、牡丹海老、ホタテ

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泉州の水茄子、高知の新生姜

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田酒　彗星

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北海道毛蟹　蟹味噌と土佐酢

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北海道の鮑

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風刃　栄光富士

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ムラサキウニ

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バフンウニ

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本マグロ　赤身

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本マグロ　トロ

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長崎のメイチダイ

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大磯のノドグロ

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神津島の縞鯵

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東京湾の鯵

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隠し酒　裏鍋島

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座敷席用のウニ握り

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新子

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北海道のつぶ貝

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海老と蟹味噌風味の青のりの味噌汁

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いくら

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玉露茶

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穴子

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2025/08/10 更新

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1回目

2024/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

半年ぶりに順番が回ってきた〜

予約で一杯で、最短でも次回予約が半年後になる、本鵠沼の大人気店、鮨近藤さんです。
本鵠沼駅からすぐの所にあり、アクセスは良いです。
コースは、おまかせ極みコースのみです。

・ビール恵比寿生
・ジンジャエール（子ども）

・北海道磯つぶ貝

・卵焼き

・お造り
　東京湾の真鯛
　北海道のボタンエビ
　神奈川のタコ
　スダチと塩又は醤油で

・日本酒　新政

・ザーサイ

・香箱蟹（石川）
　ポン酢のジュレ
　身がぎゅっと詰まってます

・岡山県の鰆の西京焼き

・日本酒　仙禽
　微発泡の大変美味しいお酒

・真鱈の白子
　ポン酢、モミジおろし、スダチ

・日本酒　黒龍　しずく
　辛口

BGMがJALの着陸テーマに♪
定番なのかな

▪️握りスタート

・バフンウニ
ウニがトロける♪

・北海道のマグロ
赤身　適度に寝かしてあって、身がねっとりして旨みが増しています。

・トロ
適度な熟成による旨みが増してみずみずしさもあり、理想のトロ

・ヒラメ
スダチと塩で
これも適度な熟成によりねっとりした食感と旨み

・北海道の釣りキンキ
網でとるのではなく、一匹一匹釣り上たキンキ

・日本酒　仙禽　2杯目

・車海老

・カワハギ
肝のせ　スダチ
肝がとろける…絶品

・しじみ？とアオサの味噌汁

・アオリイカ
青唐辛子の醤油漬け、山椒
予想外の組み合わせでしたが、美味しい

・ホタテ
程よい甘みで、信じられないほど柔らかい

・小肌
美しく引き締まった身で美味しい

・いくら
それぞれの粒が際立っています

・穴子
香ばしくてふわふわ

この内容でお任せ13,200円ですから、予約が一杯なのも当然です。
次回予約は来年8月！
どんどん先になっていきますね^^;

磯つぶ貝

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お造り　タコ、真鯛、ボタンエビ

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ザーサイ

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香箱蟹

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鰆の西京漬け

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白子ポン酢

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ウニ

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マグロ

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トロ

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ヒラメ　スダチ＆塩

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キンキ

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車海老

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カワハギ

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アオリイカ

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ホタテ

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小肌

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いくら

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穴子

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2024/12/06 更新

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