かゆきかなさんが投稿したぶっとび亭(山口/柳井港)の口コミ詳細

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ぶっとび亭柳井港/ラーメン

2

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2023/04 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

またぶっとびに来ました。

初めて来た時くら完全にハマってます。前回ブラックをいただいたので今日は背油中華そば。白ご飯も追加。
麺は共通ですね。スープはブラックのたまり醤油とは違い一般的な中華そばの色に背油びっしり。相変わらず抜群にうまいメンマとチャーシュー。背脂中華そばには玉ねぎが標準でトッピングされています。今日も抜群に美味しかったです。ごちそうさまでした。
ちなみに個人的好みはクコの深いブラックです。この辺りは好みの問題なのでどちらも食べてみるのをオススメします。

2023/04/28 更新

1回目

2023/04 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

美味しいです。ぶっとびます。

前回立ち寄った時臨時休業の貼り紙がありお休みだったため再訪。事前に下調べしておいた、煮干しラーメンブラックを食べに。まず店内。非常に狭いです。私が知っているラーメン屋さんで最小。注文は食券を買ってカウンターに出す感じです。食後も丼をカウンターへ返す感じですね。
注文のラーメンはブラックと名付けるだけあり真っ黒です。スープ、煮干しの出汁が全面に出て複雑な味わい。ヤバい飲み干せそう。そして麺、中細ストレートですが歯応えはあるのですが最後にプッツンと切れる時の食感が最高。メンマもチャーシューも美味しい。和風ラーメンの中でもこれは素晴らしい出来だと思います。ごちそうさまでした。又来よう。

2023/04/17 更新

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