4回
2026/01 訪問
又エビエビエビ
2026/01/17 更新
2025/10 訪問
海老海老海老
エビチリ定食と海老シュウマイをお楽しみいただけたようで、本当に嬉しいです！
テーブルに運ばれてきた瞬間、エビチリ定食から立ちのぼる湯気とともに、甘辛いソースの食欲をそそる香りがふわっと広がります。鮮やかな赤いソースに包まれたぷりぷりの海老が、まるで宝石のように輝き、見るだけでお腹が鳴るほど。ひと口頬張ると、ピリッとした辛さと海老のジューシーな旨味が口いっぱいに広がり、思わず笑顔になる美味しさです。
一方、海老シュウマイは、蒸し立てのふわふわな皮から立ち上る優しい香りが印象的。透明感のある皮の下にぎゅっと詰まった海老の身が透けて見え、食欲をそそります。噛むたびに海老の甘みとジューシーさがじゅわっと広がり、心まで温かくしてくれる一品です。
2025/11/10 更新
2025/06 訪問
お腹一杯で満足
本日より美祢に参りました。昼食時には、以前田圃の中にあり花輪を見つけて訪れたフォンチョンに寄ることにいたしました。昼時はお客様が多く、ご予約されることをお勧めいたします。私どもが伺った際も駐車場は満車でした。ご予約していたため着席できましたが、やはり人気店として名を馳せているようです。
本日はメニューを眺めながら、エビシュウマイが食べたくなり、エビシュウマイと酢豚定食を注文し、しばらく待ちました。目の前にエビシュウマイが来ると写真撮影よりも箸が先に動いてしまいました。一口食べると美味しさが分かり、ご飯が進みます。
酢豚定食も鶏肉、玉ねぎ、パプリカ、キクラゲがタレによく絡んでおり、こちらもご飯が進みました。大盛りのご飯があっという間に無くなりました。
エビシュウマイ
酢豚定食
2025/06/26 更新
2024/10 訪問
とうとう来ました
今日は、美祢の於福にあるフォンチョンにやって来ました。ちょっと読めない字なんでカタカナにしましたが、6月頃に長門に行ってた時に、田圃の向こうに赤い花輪が立ってるのに気づいてたんですが、これはきっと飲食店だと思い美祢に行った時は行ってみようと思ってましたが、とうとう今日は訪問できました。
あれから下調べしたんで、古民家を改装した中華屋さんみたいでしたので、行く前から、食べるなら海老に餃子と思い、海老マヨ定食と餃子にしました。
海老マヨ、カボチャ、柑橘、たまごスープ、漬物、大盛ごはん、これで1,200円です。海老マヨは大好き、ぷりぷりの海老にマヨネーズが堪りませんね。驚きはカボチャ、柿の様な色してるんですが、甘く煮てあり初めての味、普通はカボチャを避けるんですが、美味しかった。
餃子は、羽付きの本格な餃子で、タレに少々酢を入れて頂きました。
次回は、やはりチャーハンと中華そばでしょうね、今日も迷ってしまって海老に走ってしまいました。
お店方も若くて綺麗で親切でしたから、又行きたくなりますよね。次回が楽しみですよ。
2024/10/16 更新
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今回は4回目の訪問となる家庭的な中華料理店で、今回も最高に美味しいエビチリ定食と海老シュウマイをいただきました。
エビチリはプリプリの海老に程よい辛さと甘みのあるチリソースが絡み、大盛り白ごはんが止まらなくなる味わいです。海老シュウマイはふんわりとした食感の中に海老の旨味がぎゅっと詰まっており、蒸したての熱々が最高でした。
家庭的な雰囲気の店内で、落ち着いて食事ができるのも魅力のひとつ。何度訪れても飽きない味で、今回も大満足の食事となりました。長門方面に行かれる方は是非寄ってみて欲しいですね。