この口コミは、ヨシダタクヒロさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.1
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.1
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
憧れの極上ロースかつ定食。
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極上ロースかつ。
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これぞ厚切りとんかつなビジュアルです。
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断面はほんのりピンク。
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定食にはご飯、豚汁、お新香（糠漬け）が付きます。
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豚汁。
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ご飯。
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お新香（糠漬け）。
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2024/09/02 更新
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
林SPFの最高のロースかつを堪能
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断面レアな厚切り肉は食べ進める内に余熱でじんわり熱が入っていきます。
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上ロースかつ定食。これぞとんかつ定食なビジュアルです。
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2024/02/01 更新
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現状で、自分の中でのベストof ロースかつのお店です。週末でしたが台風で並びは少ないと見て、およそ2年ぶりにおうかがいしました。
開店40分前に到着。カウンターのみ13人のキャパに並びは15人。2巡目かと思いましたが、前は4人ご家族で皆さんご一緒にということで、1巡目に入ることができました。並びの途中でオーダーを確認、お目当ては前回売り切れで食べられなかった極上ロースかつです。10時50分頃に店内へ。テンポよく順々にオーダーがサーブされていきます。
極上ロースかつは最も厚い部分で4センチほどの厚切り、断片はほんのりピンク。2年前に初めて丸一で食べて以来、他のとんかつ店で色々食べましたが、改めて蒲田丸一の衣と揚げの個性がよく分かります。
まずは真ん中のひとつ横の部分を何もつけずに…柔らかい…ジューシー…でもレアではありません。絶妙な揚げ加減…最高です。思わずうーんと目を瞑ってしまいます。林SPFは、たまに火入れが足りないのではないかと思う位レア揚げな店や、中心は程よい揚げだけれど端はパサパサな揚げの店もあります（店というより揚げ手のスキルですが）。塩とレモン、塩と辛子、少しだけソースと辛子で最後まで美味しくいただきました。
憧れの極上ロースかつ、2年越しで食べることができました。お腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした。