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食べログ フレンチ WEST 百名店 2025 選出店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
北新地、西梅田、大阪梅田（阪神）/フレンチ、イタリアン
2025/11訪問
1回
2025/11訪問
1回
同じ世代の美人大将が握る熟成鮨をいただきました。 大将ちゃんはニコニコで暖かく接待しました。最初に席へ案内する外国人のお姉さんは笑顔がなかったがスタートから良くなりました。 お魚を一つ一つ熟成時間から調味まで丁寧に説明してくれました。 いただいだメニュー: 9日熟成鯛 土佐酢ジュレ 鮨 とろけるアオリイカ 瞬間冷凍 酢橘 鮨 9日熟成白甘鯛 茶碗蒸し 北海道オオズワイカニ餡掛け 柚子ピール 鮨 7日熟成縞鯵 9日熟成穴子 しゃぶしゃぶ ネギxキムチ大根 鮨 北海道中トロ 鮨 4日熟成しめ鯖 海苔巻き 鮨 7日熟成カマス 7日熟成鰤 幽庵焼き 鮨 名物 牡丹海老 雲丹 牡丹海老の卵 甘い！甘い！甘い！ アラ出汁 お口直し 鮨 6日熟成鰆 7日熟成カンパチ ネギ巻き はちみつ梅 生姜 鮨 7日熟成金目鯛 酢橘x塩 鮨 赤身漬け 〆 牡丹海老頭出しの煮麺 やっぱり1番好きなのは名物のボタンエビと貴族カクテル。味が豊富でたまりませんでした。 新政酒造のNo.6と桂月の純米大吟醸もいただきました。甘い魚と相性抜群です。
2025/11訪問
1回
こちらは北梅田に新しく開いたHilton系ホテルCanopyのオールデーダイニングです。 本日はうめきたのライトアップを見ながら、小皿料理を二人でシェアしました。お料理はどれもクオリティー高くで美味しいでした。隣に並設のバーがあるので、デートや女子会にぴったりです。
2024/11訪問
1回
お料理は韓国で食べたのと変わりなく美味しいでしたが、接客はイマイチでした。
2025/11訪問
1回
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サービス代10%、ワンドリンク制なのに一人10000円以下で全然余裕のフレンチ百名店。 元シェフの高級レストランもすでに食べログ4点以上、こちらも半端ないのです。 エルメスの食器とこだわりの食材、6000円のコースなのにこんなレベルは想像できません。特に印象的のモンブランはなんと三種類が味わえる：ベリージャムチーズ、栗丸ごとと山椒ビスケット。 お口直しのスイーツも大好物：ヨーグルトソルベの上にはちみつとほんのりの黒胡椒、下にははちみつシリアル、クランチで甘酸っぱい、たまりませんでした。 魚料理の平目の下になんとタコのLaguソース、なんという想像力。 ノンアルのロゼワイン葡萄ジュースもはちみつの甘みが味わえます。