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移転銀座 朧月銀座、日比谷、有楽町/ラーメン、つけ麺
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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
煮干し出汁の旨い中華そば
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2024/02/20 更新
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東京出張ランチ 出張前から狙いを定めて昼時少し前に店に着くと3人並びあり
１５分ほどで入店する頃には長蛇の列で流石百名店
券売機で中華そばと味玉をトッピングで購入し着席
店内は狭くカウンターのみで席は7席で店長が1人で切り盛りされていた‼️
手際を見ていると無駄が全く無い‼️
しばらくして中華そばが着丼し先ずはスープを
煮干しが優しくも際立っていて旨い塩味でめちゃくちゃ旨い
そして麺は太打ちのちぢれ平麺でこれが出汁にやさしく絡み合いめちゃくちゃ旨い❣️
チャーシューは4枚入っていてほろほろで胃もたれの無い優しい味で旨い❣️
味玉はとろっとろで味もよく中までしゅんでいて旨い
うずらの卵も入っていてこれもめちゃくちゃ旨いし
ほうれん草、メンマと全ての具材が一流の味で
トータルめちゃくちゃ旨い中華そば
他の方達はつけ麺を食べてはったので推しはつけ麺
でも中華そばはめちゃくちゃ美味しいですよ
とても美味しい中華そばをご馳走様でした♂️
Instagram hiroyasu1010