3回
2024/12 訪問
めちゃくちゃ美味くて優しいラーメン
昼丁度で到着すると並び多数
30分待って券売機でちょっとずつ山椒ラーメン1350円を購入してカウンターに
前回はちょっとずつ白だしラーメンをいただいたので今回でラーメンはコンプリートかな
厨房を見ているとラーメン愛がパネェ
出汁の注ぎ方、麺の混ぜ方や湯切りの優しさ
食べなくても分かる愛情がたっぷり詰まったラーメン、着丼して先ずはスープをひと啜り
山椒がピリッと効いていて独特な味わい
白だしの旨味と優しくも唯一無二な味の深さ
麺は130gと180gが選べ無論今回も180gでお願いし麺をリフトすると優しくしなやかな中太ちぢれ麺がお目見え
見たままの美味い麺は喉越し、スープとの絡み、歯応えと全てが整っていてめちゃくちゃ美味いしそこに山椒のピリ辛さが相まって正に唯一無二
エビワンタン、肉ワンタン、神々しい味玉と野菜の青、薄くて優しいチャーシューなど全てがパーフェクト
ボロボロになった脚を酷使しても食べたい絶品なラーメン
また今日も約束を破り完飲
とても美味しいラーメンをご馳走様でした。
2024/12/25 更新
2024/03 訪問
優しく雑味が微塵も感じられない唯一無二の美味しい白だしラーメン
東京出張で初キング製麺さんへ♀️
店に着くと並びが多い
20分ぐらい待って入店
券売機で白だしか山椒か悩むがちょっとづつ白だしラーメン1290円を購入しカウンターに着席
食券を店長に渡すと麺の量を聞かれ130gか180gが選べるらしく180gでお願いし厨房内で繰り広げられる仕事ぶりを観てあまり待たずに着丼
先ずはスープをひと啜り‼️
なんて優しくて旨いんや‼️‼️
薄すぎず濃すぎず、雑味は微塵も感じられないこの透き通った旨いスープ❣️
いつまでも飲んでられるしこのスープに浸かりたい
次に麺をリフト❣️
俺が好きな平打ちで太いちぢれ麺やん❣️
喉越し、歯応え、出汁の絡みと全てがパーフェクト
肉と海老のワンタンが1つづつ入っていてまぁ〜旨い事
チャーシューはレア気味でこれもまた旨いし味玉
綺麗に赤みがかっていて歯応えもトロッと感も味も最高
キング製麺さんのラーメンは今まで食べたラーメンの中で1番好きな味や❣️
スタッフの皆様の手際も接客もめちゃくちゃ心地良くほんまええ店に巡り会えた次は山椒食べよ
めちゃくちゃ美味しいラーメンをご馳走様でした
2024/03/27 更新
オープン10分後に到着すると外並び無し
店内に入ると店内待ちが1人だけ
券売機でちょっとずつ白だしラーメン1350円を購入
少し待ってカウンターへ移動して券をカウンターに置き、麺の量130gか180gか聞かれて130gで注文
少し待って着丼
そうそうこの見た目から美しく美味しそうなラーメン
先ずはスープをひと啜り
あ〜なんて優しくて美味いお出汁
脂っこさは微塵も無く優しく身体に浸透していくお出汁そして中太の自家製ちぢれ麺がまた堪らん美味さで
歯応え、喉越し、出汁の絡みと全てが抜群
肉ワンタン、海老ワンタン、味玉は見ての通り映えもやけど、なんせめちゃくちゃ美味いしチャーシュー、ほうれんも
具材を食べ終えてからスープのオーバードライブの香料を投入、辛さの中に旨味と香りが
当然、完飲しました
各地で美味しいラーメンをいただいているが
キング製麺さんのラーメンは別格やな
美味しいラーメンをご馳走様でした