サーフェスヒロ1091さんが投稿した麺屋 夢風(和歌山/名手)の口コミ詳細

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ラーメン好き

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麺屋 夢風名手/ラーメン

3

  • 昼の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

和歌山の紀ノ川で綺麗で美味しいらぁめん

開店して少し遅くに夢風さんに到着すると並びは20名ほど

屋根があって殆ど雨に濡れないので傘も刺さずに並んで待ち1時間で入店ちなみに後ろの方5名目でスープ切れ

限定の冷やし麺は完売していて並びで身体が冷えていたので
木桶醤油らぁめんの味玉トッピングで注文

少し待って着丼
相変わらず綺麗ならぁめんやなぁ〜

先ずはスープを一口啜る
鶏と魚の優しいお味でかえしも程よくめちゃくちゃ美味い

そして平打ちの中太麺がしなやかで喉越しも歯応えも抜群でスープとのシンクロが凄い

味玉やチャーシュー、穂先味付けメンマは見た目で分かるように説明は不要でしょ美味いに決まってるやつ

ざく切りの玉葱や葱がまた香ばしくて絶妙です

次行く時は早めに行って限定麺食べてみよう

美味しいらぁめんをご馳走様でした

2025/05/27 更新

2回目

2024/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

和歌山県紀の川市でめちゃくちゃ美味い塩ラーメン

リピートしたくて堪らなかった麺屋夢風さんへ
前日、先週と2度行ったけどスープ切れで食べられず

昨日は12時過ぎに到着すると相変わらず並びはあるがスープは残ってそうなので車を止めて列に並ぶ

40分弱並んでる間にスープ切れの札が
入店しカウンターへ座り内モンゴル塩らぁめんと
半熟味付玉子を注文

少し待って着丼して先ずはスープをひと啜り
前回の醤油と同じ様に透き通ってとても綺麗でそして美味い完飲したくなるスープ

麺は中太の平打ち麺でこれがほんまに喉越しも歯応えめちゃくちゃ美味い

よく手が加えられたチャーシューや味がよくしゅんだ穂先シナチク、絶妙な味付けと煮込み具合の綺麗な味玉

ここのラーメン食べたらほんまに幸せな気持ちになれる

とても美味しいラーメンをご馳走様でした。

2024/09/03 更新

1回目

2024/08 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

和歌山紀の川で無化調の優しく美味いらぁめん

遊びに向かう道中でラーメン屋さんを食べログで調べるととても綺麗で美味しそうなラーメン屋さんを発見

昼前に到着すると多数の並びが
20〜30分外で待つが店前はちょうど影になっていて椅子に座って待ったのでストレスなく入店

店内はカウンターが3席とテーブルが2つで合計11人、スタジオジブリの作品がお好きな様でたくさんのフィギュアが飾られていてBGMはジブリのjazzバージョン

カウンターに座り券売機ではなくメニューを見て注文するスタイルで先ずはスタンダードであろう木桶醤油らぁめんと味玉をトッピングで注文

ご夫婦で店を切り盛りされている様で動きを観察し着丼
めちゃくちゃ綺麗ならぁめんや❣️

先ずはスープをひと啜り
鶏油と魚❓鰹節かな
とにかく優しく醤油は角が立たず完飲したい

次に麺を啜るとこれまたしなやかでもちもちした平打ちストレート麺でスープとの相性抜群

チャーシューはほろほろで味がよくしゅんでいて脂身が少ないおっさんに優しいチャーシュー

味玉は見た目だけで分かる半熟で丁寧に作られた逸品
穂先メンマも味がよくしゅんでいて美味い

刻み玉葱、ネギがそこに加わりめちゃくちゃ美味いラーメン
リピートしてつけ麺以外は制覇せねば
つけ麺は食べませんので‍♂️

とても美味しいラーメンをご馳走様でした‍♂️

2024/08/18 更新

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