2回
2025/02 訪問
⭐️今回の注文品⭐️
◉海鮮重 ¥3.000-(税込価格)⚠️ランチ⚠️
⚫︎海鮮重▶︎鮪大トロ・鮪赤身・平目・鯛・烏賊・ホタル烏賊・帆立・雲丹・蟹・いくら
⭕️日本全国の厳選海鮮を熟成させた刺身でした。
◉蛤と岩海苔の汁物
⚫︎蛤の出汁効いて岩海苔と青菜によくあった汁物でした。
◉白菜と海老の小鉢
⚫︎白菜をトロトロに炊いて海老加えた小鉢で海老の香ばしい香りと白菜のトロトロが美味しい1品でした。
◉蛸の卵
⚫︎蛸の卵は、トロプチでちゅると一瞬で食べ終わってしまう美味しい1品でした。
◉ほうじ茶
⚫︎このほうじ茶は、香ばしく高級烏龍茶の様な味わいでした。
◉今回、初めて日本料理のおん田さんに11時過ぎに伺いました。前日に飛び込みで、今日ランチを頂けるかを確認に伺いましたが、今日は予約でいっぱいとの事で明日の11時半頃なら大丈夫の事で予約をお願いしました。そして今日、11時半頃に伺いました。すると八潮市の陥没事故で自粛制限が市からあり、お客さんは誰もいませんでした。今日は、私と昼からのお客さん数人だけでの事で午後の1時頃には、お店は終わるの事でした。なので、私1人の為に腕をふるって頂きました。海鮮重は、目の前で日本中の厳選した魚を1種類づつ丁寧に切りわけ、重箱の酢飯の上に沢山の種類を乗せてくれました。魚は、全て熟成させた魚でマグロで2週間で他の魚も何日も熟成させた刺身だそうです。刺身は全て魚の味が濃く醤油をあまり使う事なく美味しく頂きました。海鮮重も小鉢も汁物もお茶までも厳選された物で感動した。ランチは利益は無いそうです。都内でお店をしている時は、7千円から8千円位で出してだそうです。ディナーは、1人で料理が2万円位で、お酒を飲むお客さんは、プラス1人数万円だそうです。このお店には、沢山の種類のお酒がストックされているそうです。全ての料理が凄く美味しく感動をしました。ご馳走様でした。予約が取れないお店だそうで次回、数日後の予約もしてきました。本当にご馳走様でした。
◉日本料理 おん田
◉埼玉県八潮市中央1-16-18 (八潮駅から1.765m)
◉048-934-5410
◉月・火・金・土・日▶︎11:00~14:00(L.O.13:30)・17:00~22:00(L.O.21:30)
◉木▶︎17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
◉水▶︎定休日
2025/02/13 更新
⭐️今回の注文品⭐️
◉造里御膳¥2.500-(税込価格)
⚫︎造里御膳は、金目鯛と烏賊と寒ぶりのと鮪の赤身と鮪の中トロの刺身がメインで蛤の岩海苔のお吸い物と小鉢で白魚の刺身と土鍋で炊いたお焦げのあるご飯でした。
◉海鮮重¥3.000-(税込価格)
⚫︎今日の海鮮重は金目鯛と烏賊と寒ぶりのと鮪の赤身と鮪の中トロと帆立と雲丹とイクラの刺身で蛤の岩海苔のお吸い物と小鉢で白魚の刺身が付いた料理でした。
◉今回、2度目になる日本料理のおん田さんへのランチでした。今回は、2人で伺いました。私は前回に海鮮重を頂いたので、造里御膳を頂きました。刺身は勿論の事、素晴らしくご飯もお焦げが薄らとありとても美味しく、おかわりをしてしまいました。今回も、とても美味しかったです。ご馳走様でした。
※刺身の種類や小鉢や汁物は、その時々によって変わります。
️◉日本料理 おん田⏰予約11:30⏰⚠️ランチ⚠️
◉埼玉県八潮市中央1-16-18 (八潮駅から1.765m)
◉048-934-5410
◉月・火・金・土・日▶︎11:00~14:00(L.O.13:30)・17:00~22:00(L.O.21:30)
◉木▶︎17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
◉水▶︎定休日