mandheling_1001さんが投稿した創始麺屋武蔵（東京/新宿）の口コミ詳細 [食べログ]

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創始麺屋武蔵西武新宿、新宿西口、西新宿/ラーメン、つけ麺

1回

夜の点数：3.9
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/04 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

濃厚つけ麺 2倍盛り(¥1,150)

並盛り　茹で前180g → 茹で後280g
中盛り　茹で前235g → 茹で後370g
大盛り　茹で前285g → 茹で後450g
2倍盛り　茹で前360g → 茹で後570g
2.5倍盛り　茹で前450g → 茹で後710g
3倍盛り　茹で前540g → 茹で後850g
3.5倍盛り　茹で前630g → 茹で後1000g
※ここまで無料
＋100円　850g → 1350g
＋150円　1000g → 1580g

まず武蔵系列の強さはここ。
ここまでの増量が無料で選べる時点で
胃袋に正直な人間には正義。
今回は2倍盛りでも余裕ある設計で
まだ上があるのが怖い。
つけ汁は武蔵らしい濃厚動物系ベース。
ドロッとした粘度で、
豚・鶏のコクが前に出つつ、
後味までしっかりと重め。
毎回ブレない「武蔵の味」。
麺は太めで表面つるっと中はむっちり。
水でしっかり締められてて
量が増えても食感が崩れないのは流石。
濃厚スープを受け止めるための麺という完成形。
チャーシューは噛むほどに脂と肉の旨みが出る。

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2026/01/02 更新

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