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夜の点数：3.2
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
100名店？
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2025/05/13 更新
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ゴールデンウィーク中に鮨たく未さんに
お邪魔しました。
窓際の席を用意していただき、休日という事もあり、普段とは違う静かで上品な眺めで期待が膨らみます。
お料理は刺身から始まり、焼き物、茶碗蒸し等いただいてお鮨に入ります。
お鮨は白酢のシャリで、ネタ毎に温度管理されてて好みの握りです。
ただ、中盤辺りから新規のインバウンドのお客様が到着し、先客の家族連れが帰り、常連客が来た辺りからご主人が落ち着かなくなりました。
この日は若いバイトとの2名での接客だったので
仕方ないとは思いますが、色々と忙しくて気が入っていない様子で握られたお鮨が美味しい筈はありませんよね？
折角の店の雰囲気、ご主人の技量、ネタの良さが
勿体なく思いました。
他店では最後は干瓢巻きのサビ入りをいつもは追加するのですが、頼める雰囲気では無く寂しく帰路につきました。