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鮨 島本元町（ＪＲ）、元町（阪神）、県庁前/寿司、海鮮
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夜の点数：3.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
楽しい食事になりました
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2025/06/10 更新
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今回は、神戸元町にある鮨島本さんにお伺いしました。
少し怖そうなご主人が色々な美味しいお料理、お寿司を出してくれます。
お料理から始まり、今となっては珍しい鯨のさえずりのお椀や、酢の物のパフェ風といった趣向を
凝らした品々が出てきました、
お寿司の方は、関西風の握りで白酢の少し甘さのあるシャリに、仕事された大きめのネタが乗せられ食べ応え充分です。
ガリも甘めで食べ慣れた味です。
江戸前に傾倒して行く店が多いなか、関西風を残されているのが好印象です。
怖そうなご主人は外見だけで、お話ししている内に、共通の趣味で多いに盛り上がり、途中からは美味しいお寿司をいただいているにも関わらず、
話に夢中になり何を食べているかわからなくなる程、楽しい食事になりました。
次回、再訪し今度はじっくりとお寿司を味わいたいと思います。
（次回も楽しくて、味わえないまま帰るかもしれませんが 笑）。