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昼の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
鰻を余すことなく食す
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特上ひつまぶし
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う巻き
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あん肝ポン酢
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うなぎ肝焼き
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日本酒（焚火）
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梅酒ソーダ割り
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その他
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外観
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その他
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2024/11/03 更新
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妻生誕祭2日目の昼食は、名古屋駅前『炭焼うな富士』さんにて。
駅前ビルにて高級感を存分に放ちながら佇む様はとても素晴らしく、その佇まいに恥じることなく入店待ちの列は長蛇を成していた。
案の定待ち時間は1時間ほどが予想されたが、せっかくの機会ということもあり順番待ちすることに。
待つ間は駅構内の高島屋デパ地下にて更に食欲を掻き立てるべくイメトレ散歩を。
充分に食欲を掻き立てること約1時間ほどでお店に戻り、10分ほど待ったところでとうとう入店。
メニューは事前チェックを行なっておりスムーズに注文。
妻には『特上ひつまぶし』を。私はアテを食しながら日本酒を嗜むことに。
アテは、う巻き、あん肝ポン酢、そして数量限定ラスト１つと言われた鰻の肝焼き。日本酒は愛知産『焚火』。
提供はそこそこ早く、アテ達がひつまぶしの前に勢揃い。
う巻き、あん肝はとても上品に仕上げられており、うなぎの肝焼きも全くクセがなく日本酒に合う絶妙な味付けとなっておりました。
日本酒が進む進む。
そうこうしているうちに、本日主役の『ひつまぶし』が私たちの眼前に光を纏ったかのようなフォルムにて着丼。マジで光り輝いていました。
こちらの鰻は蒸さずに焼きのみで仕上げると説明が書かれておりました。
いざ食してみると皮目はパリッと身はフワっと、百聞は一食にしかずとはこのことですね。
久しぶりに美味しい鰻に出会いました。
次回も名古屋へ出向くことがあれば是非リピートしたいと思ったそんなお店でした。
本日も大変美味しかったです。ご馳走様でした。