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夜の点数：4.3
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
ゆったりした空間で、本格江戸前鮨を。
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2024/08/09 更新
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おまかせ鮨会席、という人気のコースに
個人的に新鮮だったのが、
不思議と開放感ある空間。
ビルの1フロアに2,3店舗？入っている中の
一つという感じです。
エレベーターを降りて、案内のもと
ぐんぐん進んでいきます。
この日はカウンターで。
天井は高めで、明るいカウンターと、
少し照明暗めな個室エリアと、
雰囲気がまた違うようです。
特別な雰囲気はありつつも、
ゆっくりと食事を楽しむことができました。
夢中で写真は撮れていないものも多く。
前菜の3種から始まり、どれも絶品。
この日はキハダの炙りが一番のお気に入りに
こちらの玉子はプリンのような食感。
見た目にも可愛らしく、美味しい。
これも是非味わっていただきたいです。
お寿司はどれもネタが大きく、
シャリが気持ち小さめなのが嬉しかったです。
本格的な江戸前鮨を存分に楽しめました。
小丼、焼物をはさみつつ、
お寿司はトータルで10貫ほど。
最後に追加で、赤身とトロたく。
美味しくてつい食べ過ぎてしまったくらい。
とはいえ、提供ペースはちょうど良かったです。
大将は温和な印象で、
気さくにお話ししてくださいました。
是非また伺いたいです
ご馳走様でした