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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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駅直結の上質ランチ。五感で楽しむ京の天ぷら御膳
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2025/05/17 更新
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仕事で京都へ。夜よりランチを楽しもうと決めて向かったのは、JR京都駅直結・ホテルグランヴィア京都内にある「天婦羅処 京林泉」さん。体調がイマイチだったため、しっかりした会席より少し軽めに「京御膳（3,500円）」を選択しました。
カウンター席に通され、目の前では料理長・田中さんが静かに、丁寧に天ぷらを揚げてくださるライブ感ある贅沢な時間がスタート。
【先付】
トマト豆腐とグリンピースの美味出汁
ほんのり甘いトマト風味のお豆腐に、ぷっくりとしたグリーンピースがアクセント。冷たく清涼感があり、しっかりと出汁の旨味が感じられ、まさに初夏にぴったりの一皿でした。
【焚合】
茄子・鴨つみれ・スナップエンドウ
茄子は皮目の処理が丁寧で、口当たりも良く中まで出汁が染みて絶品。鴨つみれはコク深く、スナップエンドウはシャキッと歯ごたえを残しており、すべての素材の持ち味が活かされた炊き合わせでした。出汁は思わず飲み干したくなる美味しさ。
【天ぷら】
海老（2本）、新玉ねぎ、生麩、南京、エリンギ、伏見唐辛子
田中料理長が目の前で一つひとつ丁寧に揚げてくださいます。
•海老はプリプリの食感で、尻尾まで美味しい。
•新玉ねぎは甘くてシャキシャキ。
•生麩や南京はもっちり＆ホクホクで、素材の旨味がしっかり伝わってくる。
•大根おろしたっぷりの天つゆにつけて、白ご飯とともにいただくと、口の中でやさしい調和が生まれます。
不思議と油っぽさがなく、胃にもたれない軽やかさ。最後まで気持ちよく完食できました。
【赤出汁】
薄口ながら風味がしっかりとあり、揚げ物の後にホッと落ち着ける一杯。
【デザート】
赤肉メロン
甘みが濃く、ジューシーでとても美味しい締めくくり。器も美しく、視覚的にも満足度が高かったです。
カウンターの静かな空間で、目の前の職人技を楽しみながらいただく天ぷら御膳。京都産こしひかりのご飯も美味しく、満足感のあるランチとなりました。
次回はぜひ「天ぷら会席（5,000円）」にも挑戦したいと心に決めてお店を後にしました。京都駅直結でアクセス抜群。観光の合間にも、仕事の合間にもおすすめできるお店です。
ごちそうさまでした^_^