midori___さんが投稿したおもてなしいろり寿し（福岡/博多）の口コミ詳細 [食べログ]

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おもてなしいろり寿し博多、東比恵、祇園/居酒屋、寿司、ろばた焼き

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

博多駅徒歩５分！お寿司×炉端を堪能

以前ランチで訪問した際に、絶対にディナーも来たい！！と思わせられたいろり寿しさん。
今回は料理長おまかせコース(10000円)でお願いしました！

前菜
お刺身盛り合わせ
ゴマサバ
和牛フィレステーキ
茶碗蒸し
のどぐろの煮付け
握り５種
赤出汁
デザート

と大満足！一つ一つのレベルが高い！！
特に食材に拘られていて、スタッフさんが美味しい食べ方を説明してくれます。

ウニは全く臭みもなくとても濃厚でとても美味しかったです。イクラも一粒一粒身がしっかりしていて感動でした！

ステーキの付け合わせのお野菜たちが、素材の甘みが最大限に引き出されていて付け合わせまでこんなに美味しいのか！？と驚きました！もちろんお肉も絶妙な火入れ具合で、口の中に旨みがひろがり最高でした。

のどぐろの煮付けも絶品だったな〜！
あ〜しあわせ、しあわせ。

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お店からの返信

おもてなしいろり寿し

2025/10/30

midori___様

いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。
ランチに続き、今回は**ディナーの「料理長おまかせコース（10,000円）」**をご注文いただき、また素敵なご感想をお寄せくださったこと、心より御礼申し上げます。

◆ 一品一品へのご評価に感謝
お料理の一皿ごとに丁寧なコメントをいただき、大変光栄に存じます。
特にウニやいくら、和牛フィレステーキ、のどぐろの煮付けなど、素材の良さと職人の技に注目していただけたことは、私たちにとって何よりの励みです。
また、付け合わせの野菜にまで目を向けてくださり、深く感謝申し上げます。

◆ 博多駅徒歩5分、寿司×炉端の贅沢空間
「おもてなしいろり寿し」は、博多駅筑紫口から徒歩5分、那珂川沿いのリバーサイドに佇む和モダンな創作和食のお店です。
全国から仕入れるこだわりの魚介や黒毛和牛などを使用し、本格寿司と炉端焼きの魅力を一度に味わえるコース仕立てでご提供しております。

◆ 接客・説明・空間も含めての“おもてなし”
美味しい食べ方や素材の特徴をお伝えすることも、私たちの大切な役割と考えております。
お客様に「しあわせ」と感じていただけたことが、私たちの喜びです。

また次の季節も、その時期ならではの味わいをご用意してお待ちしております。
大切な方とのご会食やご紹介などでも、ぜひご利用いただければ幸いです。

素晴らしいご投稿、本当にありがとうございました。

───
おもてなしいろり寿し
福岡市博多区博多駅東（博多駅筑紫口より徒歩5分）
本格寿司×炉端焼きの創作和食／料理長おまかせコースあり
【個室・BAR完備／季節のコース料理／昼飲みOK】
【焼酎35種以上／日本酒10種以上】

2025/10/18 更新

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