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日曜日の17時予約して3人で伺いました。
カウンターと座敷席があり、少人数から宴会まで幅広く利用できそうな雰囲気です。
今回は瓶ビールと日本酒を片手に、もつ鍋を中心に一品料理を色々と注文。
結論から言うと、私の中での『もつ鍋』の概念が良い意味で完全に覆されました！
まずは「センマイ」を軽くしゃぶしゃぶして「生卵」でいただくスタイル。
「え？センマイを卵で？」驚いたけど、一口食べて悶絶。 独特のコリッコリ食感がたまらなく、卵のまろやかさと相まって最高に美味しい！！
スープはニンニクがガツンと効いた醤油ベース。 生卵につけることでパンチのあるスープの味が卵でコーティングされ、口の中でクリーミーに変化する味わいは新発見でした！！
他にも
・とりのたたき
・タン元焼き
・せせりの塩焼き
・里芋の唐揚げ
・くじらのうね刺
・〆のちゃんぽん麺＆雑炊（スープが美味しいので〆まで完璧でした）
をいただきましたが、どれも美味しくてお酒が進みます。
お店のお母さんが鍋の食べ方などを説明してくれるのですが、とてもフレンドリーで親切。 美味しい料理と、お母さんの温かい人柄のおかげで、帰る頃にはすっかりファンになっていました！また来ます！