Be Happy ♡さんが投稿した和食料理人&挽肉製作所 覚王山店(愛知/池下)の口コミ詳細

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和食料理人&挽肉製作所 覚王山店池下、覚王山/ハンバーグ、ステーキ

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/09 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

とにかく素晴らしいのひと言です♥️

たまたま見つけたハンバーグ店、友人に一緒に
行かない?と誘って、お邪魔して来ました〜♪
店名がなかなかに難しいなと思っていましたが、
電話すると「覚王山ハンバーグです」と出られる
ので、覚えやすいなと思いました〜❀(*´▽`*)❀

覚王山駅と池下駅の、ちょうど中間位ですね。
黒っぽいビルの2Fにあるお店です。ビルの奥に
ある少し分かり辛いエレベーターで上がります。
駐車場は無いので、近隣のコインパーキングへ。

非常に清潔感があって、明るくてお洒落な店内、
11時半に予約しましたが、カウンター席以外は
ほぼ満席でビックリ!人気店さんなんですね〜♪
1人に1つずつIHヒーターがセットされています。

店主さんは穏やかでとっても感じの良い方です♡
諸事情により、座席を配慮して頂くリクエストも
快く応じて下さり、感謝しかないです(*ᴗˬᴗ)⁾⁾⁾☆


☆ スモールハンバーグセット(1,600円 )×2
* 宮崎黒毛和牛雌牛100%ハンバーグ150g
* 鶏出汁スープ
* 野菜サラダ
* ご飯 or ソフトフランスパン
* ソース3種類

☆ ドメーヌ デ グラス
エステート カベルネソーヴィニヨン(770円)

※上記の価格は全て税込です。

友人が車を出してくれて、飲んでもいいよ♡
って言ってくれたから、甘えちゃいました(*・・*)

レタス、紫キャベツ、水菜、人参のサラダが
最初に提供されました〜。このドレッシングが、
正に感動レベルで美味し過ぎます〜♡(*´▽`人)♡
自然の甘みがギュッと凝縮されていて、美味〜♥️

自家製とうもろこしドレッシングとの事です♪
これ、売って下さいませんか〜?って聞いたら
昨日も3人位のお客さまから言われました!って
やっぱりみんな、考える事は同じですね(*≧m≦)

ハンバーグは、3種類のお味を楽しむ事ができ、
ピンク塩、オニオンソース、梅ポン酢(自家製)。

表面だけ、綺麗な焼き目が付けられた状態で
提供されます!コロンとして可愛い〜*(„◕᎑◕„)⸝⸝꙳

届いたらすぐに1口大にカットして下さいとの
ご案内、自分好みに焼いて頂きま〜す♪(*˙˘˙*)
つなぎが無いので、ステーキみたいな食感です。
これがもう、抜群に美味しい〜♪٩(。˃ ᵕ ˂ )وイェーィ♪
本当に肉肉しくて美味しいハンバーグ❣️お肉の
質が良いからこの状態で提供できるんでしょうね♪

私はレアが好きなので、届いた瞬間にヒーターを
最小出力の1にセット!これが大正解♪⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
(最初は3にセットされているので、少し強め…)
届いてから20分以上経ってもレアで肉々しい♡
レアがお好きな方は、1にセットしましょう〜♪

私は普段、塩で頂くのがおススメですよ♪って
言われても、ソースを付けちゃいがちなんです。
こちらはね、ピンク塩で頂くのが美味しかった♡

更に更に、梅ポン酢がもう最高♥️◝(⑅•ᴗ•⑅)◜♥️
ほ〜んのりと梅の風味を感じられて、肉肉しい
ハンバーグの邪魔をせず素晴らしい組み合わせ♡
私の大好きなオニオンソースが霞んじゃう位に
美味しい梅ポン酢、是非おススメしたいです〜♪

スープは素敵な土瓶蒸しの容器で提供されます。
わかめ、玉子、渦巻き麩と、お味噌汁みたいな
具材ですが、優しい味わいで美味しいです〜♪
わかめと渦巻き麩は大きめ、自分で蓋を開けて
取り出さないと出て来ないのはご愛嬌!(・∀・)

ご飯の炊き加減は完璧◎ お米自体がとっても
美味しくてハンバーグとの相性もバッチリです!
友人のパンも一口頂きましたが、ふっくらと
していて、もっちり食感で美味しかったです♪

最初、150gだと少ないかな?って思いましたが
普通の定食とは違い、じっくりと自分のペースで
火を通しながら頂けますし、鶏出汁スープの量も
沢山あるし、満腹になって大満足です( *˙︶˙*)و♡

自家製ドレッシングからポン酢から、細部まで
拘り抜いたお味、本当に素晴らしかったです♥️
こちらは友人、知人に自信を持ってご紹介したい
本当にステキなお店でした〜♥️(*˘︶˘*).。.:*♥️

テーブル会計、1席1会計にご協力を(*ᴗˬᴗ)⁾⁾⁾
2回目以降に来店の際は、予約時にお伝えしたら
デザートをサービスして下さるそう。(。◕◡◕。)ノ͒♡

IHが場所を取るので、席がもう少しだけ広めだと
嬉しいな〜と感じました。それ以外は文句無し❣️

このお値段でこのクオリティは、正直脱帽ですし
お味も接客もお店の雰囲気も、私には減点する
要素が全く見当たらずでしたので満点評価です♪

個人的には、今期一推しの店舗さんです♥️♥️♥️

とっても美味しいランチをごちそうさまでした♥️
今月中にガーリックライスを食べる!( ꕤ•̀ •́ゞ)!

  • 絶品ハンバーグ♥️ コロンとしたフォルムが可愛い⎛˶'ᵕ'˶ ⎞♥️

  • 自家製とうもろこしドレッシングのサラダ♥️

  • ご飯&鶏出汁スープ♪ 土瓶蒸しの容器が素敵〜♡

  • 左から、ピンク塩、オニオンソース、自家製梅ポン酢♡

  • 赤ワインをくぴ〜♪。。。。。~~((((* ̄ー ̄))ノ由

  • ハンバーグ(真上から)

  • 中は真っ赤っ赤♪

  • カットしました〜♪

  • ず〜っと赤いまんま♡ (18分後)

  • まだまだレアレア♡ (25分後)

  • 鶏出汁スープ、こんな感じで具沢山♪

  • とっとっとっとっと♪あら…具材が出ない!笑

  • セルフで足してみた♪

  • ご飯はつやっつや♪美味しい〜♡

  • ふっくらとしたパン♪

  • 友人が割って見せてくれました〜♡

  • 店内の様子(お客様が引いたタイミングでパシャリ!)

  • 店内の様子(カウンター席)

  • 1人に1台、IHヒーター(レア好きの方は出力1がおススメ)

  • メニュー(ごあいさつ)

  • ランチメニュー

  • ディナーメニュー

  • 単品メニュー ☆ 1

  • 単品メニュー ☆ 2

  • ドリンクメニュー ☆ 1

  • ドリンクメニュー ☆ 1

  • ドリンクメニュー ☆ 3

  • ワインメニュー ☆ 1

  • ワインメニュー ☆ 2

  • ワインメニュー ☆ 3

  • 9月秋祭りプランのお知らせ しまった!ガーリックライス見落とした( ๐_๐)〣

  • テーブル会計です。1席1会計にご協力を〜♪(*ᴗˬᴗ)⁾⁾⁾☆

  • 定休日は火曜日です!

  • 店舗外看板&メニュー

  • 店舗外観

  • 店舗の入ったビル看板(横の通路奥にエレベーター)

  • 道路沿い看板

2025/09/08 更新

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