ぴぐみーまーもさんが投稿した薪窯 nanana(神奈川/鎌倉)の口コミ詳細

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薪窯 nanana鎌倉、和田塚/パン

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  • テイクアウトの点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人

小町通りにあるわき道に入ったところにお店があります。

お店の中には窯があり、とても気さくで素敵な店員さんが1人いらっしゃいました。
パン屋さんと言うよりはパティスリーの様にパンが並べられており、平日の昼過ぎに伺いましたが、既に売り切れているものもありました。

全てのパンがグルテンフリーのお米パンで、基本の玄米パンをベースに色々なフレーバーがありました。値段はお高めです。

今回購入したのは、ラスクと黒米と濃厚チョコ、山葡萄とくるみの3点です。

ラスクはお米パンを薄くスライスして焼いたものでした。お砂糖がついていたりはしません。パリパリ、ガリガリ食べることができ、香ばしく、旨みがよりわかる気がしました。

お米パンは、ほんっっっっとうに美味しかったです!家で半分焼き、半分そのままで食べましたが、中はもちもち、外はガリガリ(かなり硬いです)で、どちらも旨みたっぷりでした。
山葡萄とくるみは焼いた方がより香ばしく美味しかったです。
黒米と濃厚チョコは焼かなくても焼いても本当に美味しく、濃厚なガトーショコラのようでした。
焼くと中がトロッとします。

必ずまた伺いたいお店になりました。

2024/07/22 更新

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