2回
唯一無二の絶品パン屋さん
2025/04/20 更新
2025/01 訪問
ここでしか味わえない組み合わせ スイーツのような、、絶品パン
1月の初め、横浜パン屋さん巡りをした際に伺いました。近くにあるカフェには伺ったことがあるのですが、まさかその裏側にあるとは、、！
メイン通りからは近いですが、どこかひっそりと落ち着いた雰囲気の場所にありました。
お昼前に伺ったため、混んでいるかな、、？と思いましたが、運良く並ばずに入ることができました。
パンは売れてしまってはいましたが、選べるくらいには残っていました！
購入したもの
・マッチャとカシス
・クリとクリームチーズ
・りんごキャラメル
お値段、商品名共に失念してしまったため、正確なものではありません( ..)"
3つ購入して、800円ほどでした。
全てお家でいただきました。
・マッチャとカシス
ザクザクの香ばしいパイ生地に、甘さ控えめなしっかり抹茶の餡と甘酸っぱいカシスソースがサンドされています。
一見ミスマッチに思えますが、これがあう！
むしろこの組み合わせの出会いに感謝です。
このサンドは他にも2種類ありました。
きっとどちらも最高に美味しいんだろうな、、
・クリとクリームチーズ
こちらはリベイクしていただきました。
ソフトなパン生地に甘めのクリームチーズと栗餡がたっぷり包まれています。
クリームチーズ系のパンは、チーズの主張が強すぎる時があるのですが、こちらは優しめで、栗餡との相性もバッチリでした。
・りんごキャラメル
こちらは最早ケーキ、、！
パイ生地の中には、りんごのキャラメル煮とクレームダマンドのようなしっとりした生地が入っています。上からかけられたキャラメルソースが、しっかり苦味もあり、大人の味です。(ブランデーも感じられたのですが、違うかも、、？)
パン生地はもちろんですが、素材の組み合わせやフィリングの味付けがここでしか味わえない、唯一無二のお店だと思いました。
またうかがいたいです！
ごちそうさまでした。
2025/02/08 更新
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土曜日のお昼前、パン付きの友人を連れてこちらに。今日は階段の下まで列が続いていました。
お天気も良くピクニック日和でしたので、皆さんパンを買って山下公園かな〜と勝手な想像。（私たちももちろんそのコースです）
15分ほど並んで店内へ。
既に何品か売り切れているものもありましたが、前回来た時に売り切れていたサンドがこの日はありました！
全部買いたい気持ちを抑えて厳選。
・焼きとうもろこしのマヨサンド
・枝豆と柚子胡椒
・クリとレモン
・サバトマト
を購入しました。
山下公園に移動してピクニックです！
まずはサバトマトからいただきました。
オー ト ウーさんはパン生地が香ばしく、もちっムギュっとしています。このパン生地もオー ト ウーさんならではの絶品です。
こちらのサンドのパンは外側はパリッとしており、フィリングにもバッチリあうシンプルなパン。サバトマトは旨みがギュッとつまったミートソースのサババージョンのような味です。
小さく見えてずっしり大満足のサンドでした。
次に焼きとうもろこしマヨサンド
こちらのパンはソフトな感じ。中のとうもろこしはとても甘く、マヨネーズの酸味との相性抜群です。仕上げに炙ってあるのが本当に美味しい！
そして、クリとレモン。
こちらのシリーズは、前回抹茶とカシスをいただいたのですが、抜群に美味しくて感動しました。
今回のクリとレモンも間違いない美味しさ！
パイ生地で挟まれているのですが、こちらのパイ生地が脂っこくなくバリッとした食感で、ペロッと食べてしまうんです、、、
枝豆と柚子胡椒はお家に帰っていただきます。
本当に美味しいパン屋さんです。
ごちそうさまでした！