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昼の点数:3.7
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.8
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
南町田の天国屋 地鶏スープ、自家製手揉み麺、鶏チャーシュー とても美味い
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地鶏らーめん 醤油(1200円)
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店頭の整理券
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外観
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2024/08/17 更新
8月。南町田グランベリーパークへ。駅に着いたらグランベリーパークへ行く前に、超純水採麺 天国屋さんへ直行して整理券をゲット。整理券は店前にマグネットシート製の整理券が貼ってあってそれをとってくる仕組み。朝10時前だったので、整理券には余裕あってどの時間でも選べたのだが、ランチ用に12時の整理券をゲットしてから、グランベリーパーク内へ。
12時5分前に整理券を持って天国屋さん店前へ。整理券を持っている人が集まってきているのだが、12時の整理券を持っている人は8人いて、どうやら私は8人中最後の番号らしく、結局私が店内に入れたのは12時14分。既に次の12時15分の整理券を持っている人たちが集まってきていました。
店内入って、まずは食券を購入しようと思ったのですが、、、地鶏と和だしの淡麗らーめん(1100円)は売切れ。やわ豚ロースト飯(500円)も売切れ。
ということで、、、地鶏らーめん 醤油(1200円)の食券を購入して、カウンター席に着席。注文の際に麺を細麺か?手揉み麺か?聞かれたので手揉み麺でお願いしました。
一緒に並んでいた親子連れ二組は奥のテーブル席。最初に入店していったお兄さんは連食らしく二杯目のラーメンを食べ始めています。
5分ほどで、地鶏らーめん 醤油が到着です。なんて透明感のあるきれいなスープでしょう。鶏の旨味を感じるまろやかなスープです。
具材は、鶏モモ肉と鶏胸肉と豚チャーシューの3種のチャーシューがのっています。あとは長いメンマと三つ葉と刻みネギ。
鶏モモ肉と鶏胸肉のチャーシューがスープとの相性バッチリすぎてとても美味いです。豚チャーシューもとても美味しいのですが、今回はスープと鶏チャーシューの相性が抜群すぎて、ちょっと敵わない感じです。
麺は手揉み麺をチョイスしました。中太の平打ち麺で、鶏醤油スープとのバランスがとても良くてとても美味しいです
あと、長いメンマがところどころで麺と一緒に入ってきて風味や食感を少し変えてくれて、とても良い仕事をします。
最近は暑くて、あまり食欲なくて、ラーメンもあまり食べてなかったんですが、
久しぶりに大変美味しい醤油らーめんをいただきました。
美味しゅうございました。
ごちそうさまでした。