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金沢に行くと立ち寄るお店。 お店がひしめく一角にあります。 店内席数は10名程でしょうか。 こじんまりした店舗です。 券売機でチケットを購入するスタイル。 香川県が誇るカタクチイワシの煮干し…伊吹いりこをふんだんに使用し、豚骨と合わせた無添加にこだわった煮干豚骨スープ。 私はいつもお願いする『特濃煮干豚骨』を注文。 泡立った濃厚スープはとても美味しく、また来よう！って思わせる一品。 連れは『濃厚煮干豚骨』を注文。 当然ですが特濃に比べると煮干し感は多少ライト。 好みにもよりますが、連れも次は特濃を頼もうかなって言ってました。 個人的には伊乃心さんの特濃煮干豚骨は、金沢に来た時の一つの楽しみって思わせるラーメンです
2024/09訪問
1回
徳光ＰＡから入れるゴーゴーカレー
2025/05訪問
1回
ターバンカレー。 金沢カレーは何軒か有名なカレー屋さんがありますが、こちらはそんな中でも老舗のカレー屋さん。 ゴーゴーカレーの創業者もこちらで修行されたそう。 現在はゴーゴーカレーに吸収されましたが… 本店は香林坊近くのビルの下にひっそりと佇むこじんまりとしたお店。 狭いお店ですが味があるTHE 洋食カレー屋さんって感じが漂います。 金沢に訪れた時にしか来れませんので、勢いで今回はトッピング盛り過ぎたかな。 金沢カレーはルーもとても美味しくサラリとしているのでトッピングしたくなるカレー。 今回は頼みませんでしたが、納豆カレーも変わり種で美味しいですよ！
2024/09訪問
1回
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ノドグロのお刺身は絶品。 もちろん他のネタも… カウンターも広々していてゆっくりと過ごせました