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夜の点数：3.8
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.5
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク4.0 ］
【能勢の味覚に感動】だし巻きと土鍋ご飯は必食！料理は最高なだけに、コースの選択肢が増えればさらに嬉しい一軒
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2026/01/24 更新
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美味しい和食が食べたくて「酒と飯 ヤマダ」さんへ。
どのお料理も仕事が本当に丁寧で、最初から最後まで味に関しては文句なしのクオリティでした。
特に驚いたのが「だし巻き玉子」。実はそこまで卵料理が得意ではないのですが、ここのは別格。今まで食べた中で一番と言ってもいいくらい美味しかったです。お刺身のツマが手切りの大根だったり、〆の黒毛和牛の土鍋ご飯（能勢米が最高！）や粕汁まで、一品一品に職人のこだわりを感じます。
ただ、システム面で「こうなればいいな」と思う点がいくつか。
今回はコースを予約しましたが、現状「飲み放題付き」のプランしかありませんでした。私のように「お酒は量はそんなにいらないから、その分好きな日本酒をじっくり楽しみたい」という客層にとっては、飲み放題分が少し損に感じてしまいます。お酒を飲まない人のためにも、飲み放題なしのコース設定があればもっと通いやすいなと感じました。
お酒自体は能勢の地酒「秋鹿」など素晴らしいラインナップで、今回は飲み放題とは別に単品で注文。お店の方が親切に相談に乗ってくださり、美味しくいただけたのが救いです。
あとは、食後に一口でもデザートがあると満足感がさらに高まるな…というのと、テーブル席の椅子に背もたれがあればなお嬉しいです。
店内は全席喫煙可なのでタイミング次第ではありますが、今回は運良くタバコの匂いを気にせず過ごせました。料理は本当に絶品なので、今後の改善に期待しつつ、また他のメニューも食べに伺いたいです！