只野おっさんさんが投稿した登喜和鮨新潟店（新潟/新潟）の口コミ詳細 [食べログ]

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登喜和鮨新潟店新潟、上所、白山/寿司

2回

夜の点数：4.8
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2回目

2026/01 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.7
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥30,000～￥39,999

/ 1人

新潟古町感動と驚きの連続！世界一の変化球寿司

新潟古町繁華街入口。駅からは20分です。空港からは30分です。

待合室がありますので寒い新潟でも店内で待てます。

驚きと発見で毎回圧倒されます。香りを楽しんで欲しい、にぎりは手毬サイズに。新潟の食材を新しいカタチで提供。まさにエンタメです。変化球といってもストレートのにぎりも圧巻のうまさ。ネタの厚みとシャリのバランスは最高です。

１人3.1万（日本酒ペアリング込）
日本酒も流石新潟。どれも斬新で美味い。
カード◎

一度来店したら来店時に次回予約を３ヶ月毎にとれます。

白甘鯛　美味い！インパクト強い。鳥肌たった。

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しゃぶしゃぶトロ。マグロの良さが前に出る

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腹と背を１度にたべるカンパチ

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南蛮海老（甘海老）香りを堪能！

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ツメ。塩か選べますが、両方　という選択肢もあり。

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シャリ用のオリジナル日本酒

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2026/01/23 更新

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1回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥30,000～￥39,999

/ 1人

新潟古町新潟を新しい角度から食できる斬新で美味すぎる鮨名店

新潟はやっぱり古町。繁華街。新潟駅から15分、空港から30分古き良き新潟が集まる街。

営業も変則的です。２日だけ新潟店にて３回転営業。それ以外は新発田本店にて営業してるそうです。中待合あり。

新潟産の美味しい食材を新しい食べ方で感動をくれる名店です。地元のお姉さん達は登喜和鮨こそ新潟Ｎｏ．１の鮨店との声もありました。感動。

@飲んで食べて　３万

全てが新しく感動をくれるお寿司です♪
大将も徳のある雰囲気で素晴らしい。又来ます。

兄弟鮨さんとの甲乙はなかなかつけ難く、両方No.１と言いたい。どちらも突き抜けており、変化球のトキワか、ストレートの兄弟か。

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美味すぎて鳥肌の数々

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キス。美しい

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新潟のお稲荷さん。クルミ入！？

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いくら丼

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米、水、酒、魚が美味い新潟。寿司やは最高です

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2025/10/19 更新

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