たい焼き職人さんが投稿したPatisserie Basique（東京/仙川）の口コミ詳細 [食べログ]

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Patisserie Basique仙川/洋菓子

1回

テイクアウトの点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人

1回目

2025/08 訪問

テイクアウト4.5

￥2,000～￥2,999

/ 1人

技術レベルが高すぎる洋菓子店

「フランヴァニーユ」が美味しすぎる
フルッふるの濃厚バニラクリームと
ザクッざく食感のパイ生地
このコントラストが絶品
大きめなサイズで大満足です！
コレを買う為に訪れる価値ありました

フランス語で「基本」という名のお店
こちらのオーナーシェフは
「エコール辻東京」の製菓の元教授
この道４７年のベテランパティシエ

場所は調布市せんがわ劇場の向かい
通称「安藤ストリート」にあります
グリーンの壁面看板が目印

開店時間頃にお店に到着すると…
店外は既に１０人ほどの行列が！？
暑い中、順番に並んで購入しました
この日は約３０分待ちでした
６月にオープンしたばかりなので
しばらくすれば落ち着くかと思います

本日の注文は…
☆フランヴァニーユ　￥７００円
☆シューアラクレーム￥４２０円
☆ミルフィーユ　　　￥７００円
☆ティグレ　　　　　￥４５０円
☆フィナンシェ　　　￥３００円
☆マドレーヌ　　　　￥３００円
★手提げビニール袋　￥　１０円

派手なデコレーションはないですが
コレが本来のフランス菓子の姿
基本の技術レベルが高すぎる洋菓子店
シェフには無理せず作り続けてほしい
今後の季節の品揃えにも期待します！

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フランヴァニーユ

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シューアラクレーム、フランヴァニーユ、ミルフィーユ

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フィナンシェ、マドレーヌ、ティグレ

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ミルフィーユ

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シューアラクレーム

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シューアラクレーム

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ティグレ

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2025/08/17 更新

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