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高山旅行へ行った際に2泊3日でお世話になりました。こちらの旅館は毎年お世話になっています。 旅館の作りと高山らしい古い街並みにマッチした落ち着いた旅館です。お料理は高山の素材の美味しさが詰まった色鮮やかなお料理です。全てのお料理は見た目も、味も美味しく、飛騨牛のステーキと握り寿司は最高に美味しく、大満足でした。 飛騨高山の手筒花火を観賞しに行ったときにお世話になりました。旅館の独自の雰囲気が気に入って毎年訪問しています。お料理は全体的に万人受けする内容ですが美味しいです。とにかく飛騨牛は絶品でした。お料理は飛騨牛づくしにしましたが、やはりステーキが飛騨牛の甘さが堪能出来て秀逸でした。古い町並みにから少し離れていますが、飛騨高山の魅力が詰まった旅館とお料理だと思います。アメニティーは過不足なくそろって安心して過ごせます。強いて言えば、駐車場が狭いことぐらいでしょうか。 来年また訪問を楽しみにしています。
2024/08訪問
2回
高山へ旅行に行く途中で再訪しました。赤白重を注文しました。白焼きの重と、タレ鰻重がセットになっています。白焼きは外はややパリッとしていますが、中は柔らかく山葵とご飯にネギふんだんに乗せてあり、混ぜていただくとタレうな重と違った美味しさです。タレうな重の鰻は芳ばしく、タレも安定した丁度良い美味しさです。肝吸いは肝焼きしてあるので、臭みがなく大変美味しいお吸い物になっています。 郡上八幡へ行ったときに鰻が食べたくて、魚寅さんへ初訪問しました。上丼4,455円を注文しました。 炭火焼きの鰻で、パリッとして芳ばしく、タレは甘みがありますが、山葵が付け合わせてあり、秀逸でした。肝吸いも肝が芳ばしく焼かれてあり、格別な味わいでした。次回は白焼きに挑戦したいです。美濃錦吉田屋さんと交互でいただきたいですね(笑)。
2024/08訪問
2回
念願の3年ぶりの訪問です。毎年郡上八幡へ年1回鰻を食べに寄らせていただきますが、運悪く３年間は吉田屋さんがお休みで食べれませんでした。今年は訪問初の待ち時間もなく、直ぐに入店できました。お値段は物価高に伴い、1,000円程値上がりしていましたが、想定内です。今年は私はうな丼、相方はいつもの鰻重を注文しました。こちらの鰻は焼きが芳ばしく、皮もパリっとお菓子の様にいただけます。鰻のタレも甘いですが、くどさはなくご飯と絶妙な美味しさに仕上がっています。関東の蒸し焼きのふっくらの柔らかさはありませんが、個人の好みもあると思います。関東焼きも美味しいですが、私はしっかり焼き上げたこちらの焼き方の鰻が大好きです。 今年は食べられて良かった。来年も食べれます様に。 こちらのお店は郡上八幡の人気の鰻屋さんです。 毎年高山へ行く途中に立ち寄らせていただいてます。2022年は立ち寄った日にお休みで残念でした。鰻重はミルフィーユ状態で食べ応え充分です。 鰻は芳ばしく焼いてあり、美味しく頂くと夜までお腹が空きません(笑)。個人的には三島の桜屋さんの鰻よりこちらの鰻の方が好きです。また訪問させていただきます。
2025/08訪問
2回
日本三大名湯の下呂温泉へ旅行の時に２泊３日でお世話になりました。歴史のある旅館で、昭和天皇・皇后、平成天皇・皇后がお泊りになった旅館自体が文化財になっているお宿です。歴史の趣が深くある古い旅館ですが、お掃除は行き届いております。お風呂はアルカリ性単純温泉の源泉かけ流しで、無色透明な綺麗な温泉でした。お肌がツルツルします。ソフトドリンクもフリーで頂けました。お食事は料理長のひと手間がかけられたお料理になっており、ホスピタリテイを強く感じました。お味はすべてが一定以上どれもで美味しかったです。中居さんはお若い外人の方が多いですね。たどたどしい場面もありましたが、一生懸命さに好感は持てました。長く続けられる様に頑張って欲しいです。また再訪出来たら良いなと強く思いました。
2025/08訪問
1回
高山祭りの際に高山ラーメン元祖のまさごそばへ念願の初訪問しました。お昼少し遅い時間に訪問し、待ち客は一組でした。１０分程で入店できました。メニューは中華そばのみで、中華そば並@９００円を注文しました。老夫婦で経営しているお店のようで、回転もゆっくりです。7〜8分程で着丼、高山ラーメンらしい醤油ベースの色の濃いスープで、少し塩味がつよいです。麺は中麺でやや柔らかめです。チャーシューは薄味で肉厚です。メンマは穂先メンマに近いでしょうか。シンプルで全体的にまとまっていて、スープもパンチはないですがクセになりそうなお味です。また機会があったら訪問したいです。
2025/10訪問
1回
高山へ旅行へ行った時に毎年訪問させて頂いています。手打ち蕎麦と、蕎麦団子を注文しました。メニューは少ないですが、手打ち蕎麦とつけ汁の手作り感がなんとも好ましく、またそば団子がタレとマッチして美味しいです。値段もリーズナブルで良心的で、地元のお客も多いですね。以前の大将から娘さん？世代交代しておりますが、手打ち蕎麦を引き継がれても美味しいです。ちょっとお蕎麦が切れてるところはありましたが、来年また再訪させて頂きます。 高山の帰りに念願の再訪です。家族経営の小さなお店ですが、フレンドリーな対応に癒されます。ざる蕎麦、蕎麦だんご、塩おむすびを注文しました。このお店はリピーターに人気のお店です。メニューは少ないので、ほとんどがみんな同じ注文になっています(笑)。こちらのお蕎麦は良い意味での手打ち蕎麦感があり、つけ汁も出汁がきいていて絶品です。蕎麦だんごもお値打ちでお得感満載です。蕎麦好きにはたまらないお味です。 高山へ毎年行ったあとにいつも寄らせて頂いています。 家族経営のアットホームなお店で、老夫婦のフレンドリーなお店です。お蕎麦もこしがあって美味しいですが、蕎麦だんごもとても美味しいです。
2024/08訪問
3回
高山のお土産でくり壱を購入しました。朴葉に包まれた栗きんとんの餡巻きです。上品な味わいで、朴葉の香りも楽しめる逸品です。栗好きにはたまらないですね。
2023/08訪問
1回
高山へ毎年遊びに行った時に、宮川朝市の通りにあります味噌屋さんのこうじ味噌とあわせ味噌のセットを購入します。あわせ味噌は赤だしだけどまろやかな味噌と出汁の合わせが絶妙で赤出汁のクセなく飲めるお味噌汁です。こうじ味噌はこうじの利いた定番です。毎日お味噌汁を作ると直ぐに無くなっちゃうんですよね～。来年もお味噌を購入しに伺いたいと思います。
2025/08訪問
1回
毎年一回高山へ遊びに行った時に、お土産を買いに訪問します。 恒例の明宝ハム、栗きんとんおりかさね餅、巻柿 、とうもろこし、メロン、小玉スイカを購入しました。野菜や、果物はコスパが良いです。明宝ハムは安定の美味しさがあるお味です。栗きんとんのかさね餅は個人的に好みではありませんでした。巻柿は干柿のようでやわらかい何とも干柿とは違った味わいでした。 高山のお土産をこちらで購入しました。高山の新鮮な野菜や果物など沢山売っていて、地元地域の人も買いに来ています。トウモロコシやトマトの写真が無いですが、本当に甘くて美味しくお薦めです。ラーメンや明宝ハムも美味しいです。
2025/08訪問
2回
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高山祭りに行った後、こちらの天然炭酸泉のお宿泉岳館へ初めてお世話になりました。秘境の宿に登録されている全国的にも珍しい天然炭酸泉のお宿です。お宿は歴史あるひなびた古き良き風情があります。お料理は山の幸と川魚中心で、加えて炭酸泉のお料理と健康的で素朴な美味しさです。岩魚のお作りは初めて食べましたが、臭みなく生魚が得意でない私でも美味しくいただけました。鮮度が最高な食材で調理していることがうかがえました。鮎の塩焼きも今まで食べた中で一番美味しかったです。飛騨牛のしゃぶしゃぶは言わずもがな秀逸です。お料理全般素朴な美味しさが光っていました。身体のデトックス&リトリートにも最適です。スタッフは家族的な対応で好感が持てました。一人客もいたので釣人も宿泊される自然豊かな山間のお宿です。湯治利用としても最高ですね。