「日本料理」で検索しました。
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高山旅行へ行った際に2泊3日でお世話になりました。こちらの旅館は毎年お世話になっています。 旅館の作りと高山らしい古い街並みにマッチした落ち着いた旅館です。お料理は高山の素材の美味しさが詰まった色鮮やかなお料理です。全てのお料理は見た目も、味も美味しく、飛騨牛のステーキと握り寿司は最高に美味しく、大満足でした。 飛騨高山の手筒花火を観賞しに行ったときにお世話になりました。旅館の独自の雰囲気が気に入って毎年訪問しています。お料理は全体的に万人受けする内容ですが美味しいです。とにかく飛騨牛は絶品でした。お料理は飛騨牛づくしにしましたが、やはりステーキが飛騨牛の甘さが堪能出来て秀逸でした。古い町並みにから少し離れていますが、飛騨高山の魅力が詰まった旅館とお料理だと思います。アメニティーは過不足なくそろって安心して過ごせます。強いて言えば、駐車場が狭いことぐらいでしょうか。 来年また訪問を楽しみにしています。
2024/08訪問
2回
ひさしぶりに念願の再訪しました。開店11:30からの15分後に到着。すでに9割程席は埋まっていました。十割蕎麦の天ざる@1,500円を注文しました。 こちらの十割蕎麦は滑らかさにコシがあり、大変私好みです。つけ汁も辛口でお蕎麦に良く合っています。天ぷらはえのき、茄子、舞茸、海老と、付塩が一緒に来ます。一口大の大根の甘酢の漬物、デザートのブドウ2粒が付きましてコスパも良いです。 外国人の来客も来られていて、英語表記のメニューやお知らせなどもありました。国際的になってるんだなぁと感じました。また機会がありましたら再訪したいと思います。 4回目の訪問です。七味温泉へ行く途中で寄らせてもらいました。十割蕎麦と野菜天麩羅の盛り合わせを注文しました。こちらの十割蕎麦はコシがありまろやかで、つけ汁は一見濃い様ですが、昆布出汁が良く効いていて秀逸です。こちらの野菜の天麩羅もカラッと上がっていて、サクサクとしており、付け塩が何ともたまらないです。エノキの天麩羅が意外にも美味しいです。信州方面へ来たときはぜひとも立ち寄りたいお店です。 念願の再々訪問です。開店まもなくして訪問、既に先客一組おりました。そのあと続々と来客してきました。今日は十割そばを注文しました。天ぷら自体も美味しいですが天ぷら塩も秀逸、お蕎麦はこしがあり、つけ汁は羅臼昆布の出汁で濃い目で私好みです。 山間の不便な場所ですが、外人さんも来店してくる人気店です。 念願のやっと2回目の訪問です。こちらのお店は11:30~15:00しかやっていません。リピーターがとても多いお店です。粗挽き皮つき蕎麦1,500円/人を注文しました。 お蕎麦はこしがあるお蕎麦で食べやすく、つけ汁も天ぷらも秀逸です。 志賀高原に行ったときに寄らせていただきました。 こしのある固めの蕎麦で大変私好みのお蕎麦でした。また是非とも再訪したいです、
2025/11訪問
5回
念願の2回目の訪問です。こちらの穴子が食べたくて、秋保温泉へ旅行中遠回りをして立ち寄らせていただきました。穴子の懐石料理ですが、どのお料理も出汁が利いていてハズレがありません。穴子重はひつまぶしとしてもいただきますが、そのまま穴子重としても十二分美味しいです。前回食べれなかった牡蠣フライもいただきました。生牡蠣は苦手ですが、こちらの牡蠣フライは美味しく、いただけました。機会に恵まれましたら、ぜひとも立ち寄りたいお店の一つです。 海辺のロケーションが最高の高級感ある穴子と牡蠣のお店です。 鰻は大好きで良く食べにいくのですが、こちらの穴子は絶品でした。初めてお魚の味がある穴子を頂き美味しいと思いました。是非とも再訪したいお店です。牡蠣は冬季だけのメニューとのことで、今度は牡蠣も食べてみたいです。
2024/04訪問
2回
念願の3年ぶりの訪問です。毎年郡上八幡へ年1回鰻を食べに寄らせていただきますが、運悪く3年間は吉田屋さんがお休みで食べれませんでした。今年は訪問初の待ち時間もなく、直ぐに入店できました。お値段は物価高に伴い、1,000円程値上がりしていましたが、想定内です。今年は私はうな丼、相方はいつもの鰻重を注文しました。こちらの鰻は焼きが芳ばしく、皮もパリっとお菓子の様にいただけます。鰻のタレも甘いですが、くどさはなくご飯と絶妙な美味しさに仕上がっています。関東の蒸し焼きのふっくらの柔らかさはありませんが、個人の好みもあると思います。関東焼きも美味しいですが、私はしっかり焼き上げたこちらの焼き方の鰻が大好きです。 今年は食べられて良かった。来年も食べれます様に。 こちらのお店は郡上八幡の人気の鰻屋さんです。 毎年高山へ行く途中に立ち寄らせていただいてます。2022年は立ち寄った日にお休みで残念でした。鰻重はミルフィーユ状態で食べ応え充分です。 鰻は芳ばしく焼いてあり、美味しく頂くと夜までお腹が空きません(笑)。個人的には三島の桜屋さんの鰻よりこちらの鰻の方が好きです。また訪問させていただきます。
2025/08訪問
2回
家族の希望で1年ぶりに二回目の訪問です。開店と同時に来店、待ち無しで入店しました。その後直ぐに2組程来客ありました。今日はお好みでお願いしました。サラダ、焼き物は正肉、レバー、ささみ、ちょうちん、つくね、ハラミ、手羽を注文しました。ドリンクはお酒が飲めないので、烏龍茶を注文しました。少し物価高で値上がりしていましたが、想定内です。焼き物はつくねが絶品で、卵黄と良くマッチして最高です。お通しも漬物と大根おろしがさっぱりと焼き物と合い美味しかったです。食後のほうじ茶のアイスクリームとお茶も良かったです。また機会があれば再訪したいと思います。 ぎたろう軍鶏の炭火焼き鳥屋さんです。カウンターのみのお店です。目の前で炭火焼きが、見れまして楽しいです。コースの4,700円を注文。前菜2品、串焼き8本。ハーフ親子丼or中華麺、デザートです。つくねはおおぶりで、味は秀逸です。付け合わせの卵黄も絶品。 焼鳥屋さんに立て続けに行っていますが、こちらのお店に軍配が上がりました。また再訪させていただきます。
2024/09訪問
2回
こちらの鰻が食べたくなったので、再々訪です。鰻重松とうまきを注文しました。 こちらの鰻重は美味しい鰻ですが、以前と焼きが変わった感じがします。前の鰻はフワッと柔らかく、今はパリッとして前より焼きが強くなった感じです。こちらの鰻重も美味しいですが、私的には以前の鰻重の方が好みですね。 東国三社巡りの参拝のあとに寄らせていただきました。清水屋さんの鰻重とうまきを注文しました。 ここの鰻は焼きが美味しく、芳ばしいです。 うまきはだし巻き玉子と鰻の味が絶妙で秀逸です。 潮来にある鰻屋さんで、こちらに来たときは良く寄らせていただいています。ここの鰻は柔らかく、また芳ばしく、とても上品な味で美味しいです。天然鰻のうまきも絶品でした。また再訪させていただきます。
2023/11訪問
3回
うなぎ百名店へ念願のランチ初訪問です。こちらのお店は鰻フレンチで有名で、うなぎランキングの上位へいつも名を馳せています。麻布十番の7出口から徒歩4分位に位置する2階に店内があります。ランチ14,800円/@のコースをいただきました。 清潔感あるカウンター席がメインの素敵な店内です。お店の大将もフレンドリーで明るく和やかで楽しく食事が頂けました。お料理はうなぎをアレンジされた創作料理で斬新でした。話題のうなぎバーガーだけ少し鰻の臭みが残っており好みではありませんでしたが、あとはみんな絶品でした。是非ともまた訪問したいと思います。
2023/11訪問
1回
久しぶりに大雄山へ参拝の後に再訪しました。店内の造りが日本家屋の良さが強調されて大変好みのお店です。 お団子のセットと青梅ソーダを注文しました。 お団子はみたらし、あずき餡、味噌、紫蘇、抹茶の5種類の味が楽しめました。みたらしはきのこ出汁?が利いていてなんとも味わいがありました。 青梅ソーダは青梅感が強くソーダとマッチしていて、グラスも大きく大満足でした。お土産に有名なお饅頭の詰め合わせも購入しました。大雄山へ参拝するときにまた訪問させていただきます。 最乗寺の参拝のあとに訪問しました。お茶とお団子が美味しい風情のあるお店です。まだ食事は頂いた事がないので、機会があったら再訪したいです。
2025/12訪問
2回
念願の健康おばんざいランチ再訪です。 開店直後にすでに2組入店されてました。 近隣の病院受診の方や、お見舞いの方の来店が多いとのことでした。私もその一人(笑)。 寝かし玄米おばんざいランチ@1,200円をいただきました。玄米は苦手だけどこちらの寝かせ玄米は美味しくいただけます。自分で作る勇気はまだなくて(苦笑)。お惣菜どれも美味しく10品以上あったかな。かぼちゃの煮付けときんぴら、お魚ブリ?のあら煮骨まで食べれると女将さんから説明ありました。腸活のお味噌汁は生姜の味わいで野菜たっぷりでした。また病院受診帰りに訪問させていただきます。 健康食のおばんざいランチを食べたくて、初めて訪問しました。寝かせ玄米ご飯とおばんざい10種類くらい?と、腸活のお味噌汁で@1,200円です。小柄な女将さんが一人で切り盛りしていました。先客は一組若い新生児を抱えたご夫婦で来ておりました。お店の感じはいっぱい飲み屋さんと言う感じです。 入口右手にお水、おばんざい、左の反対側にお味噌汁がありました。玄米ご飯は女将さんが出してくれます。あとはセルフサービスになっています。 おばんざいどれも家庭的なお味です。おばんざいは一回お代わりできました。(サービス?)健康食にこだわったものですから、身体には良さそうですね。また機会がありましたら、訪問したいと思いました。
2025/11訪問
2回
2回目の訪問です。落ち着いた個室のお部屋へ通され、前回と同じ水炊きのランチメニューを注文しました。全体的に確かに美味しいのですが、想像できる範囲なので初回より感動はありませんでした。今回のご飯は焼きおにぎりでの雑炊でしたが、火が消えてしまい、具材は既に火が通っているとの事でしたが、もう少し水炊きの火がほしかったですね。 ランチに念願の初訪問です。水炊きランチ御膳と追加で、天婦羅の盛り合わせを注文しました。 店内は和の落ち着く空間で、広々とした個室へ通され、丁寧な仲居さんが付き贅沢な時間を過ごさせていただきました。名物の水炊きは今まで食べたことのない水炊きの出汁、鶏の旨味と脂が利いている味付けで大変美味しかったです。お刺身も新鮮で、茶碗蒸しも蟹の出汁が利いていて、どれも外れがありませんでした。機会がありましたら、再訪したいです。
2024/11訪問
2回
相方の定年退職祝いに訪問させて頂きました。 お料理はどれも素晴らしく美味しく絶品でした。 相方はあまり和食では美味しいとは言わない人なのですが、ここのお料理は大好評で再訪したいと言っていました。また機会があれば再訪したいと思います。