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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
我が故郷の味（折尾本社売店にて）
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2025/11/12 更新
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東筑軒 折尾本社は、折尾駅から徒歩2分の場所にあります。向かって左側は、かしわめしをはじめとした駅弁や冷凍のかしわうどんを主に売る売店。そして、右側にはかしわうどんや丼、カレーなどを立ち食いで提供するお店があります。
東筑軒の「かしわめし」は、福岡は北九州（折尾）のソウルフードの一つとして有名です。鶏のスープで炊き上げた甘くて旨みたっぷりのご飯に、かしわ（鳥）肉、錦糸卵、刻み海苔が乗った美しい三色弁当です。冷めても美味しくいただけます。今でも折尾駅のホームで立ち売りが行われていることもある、歴史ある駅弁です。
実家に帰省がてら、今日は、ごぼう天うどん（かしわ入り）とミニかしわめしを注文。
かしわめしの旨さは上述の通り！
うどんは、醤油が程よく染み込んだ鶏肉（かしわ［フレーク状になっている］）と、出汁の旨味が懐かしさと優しさを感じます。かしわを食べうどんをすすり、そして汁を一口。ごぼう天を食べ、うとんをすすり、また汁を一口…涙が出そうです。
やはり、物心ついてから食べてきた故郷の味には、想い出補正が上乗せされ、何倍にも美味しく感じます。
ご馳走様でした。