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酷暑の土曜日、浅草の路地裏で見つけた“昼飲みの桃源郷”——それが「串焼バル1.2.3」。昼から飲めるだけでもテンション爆上がりなのに、料理のクオリティが高すぎて、もはや昼飲み界のG1レース優勝級。
まずはお店イチオシの「白レバテキ」。これがもう、レバー界のエース。とろける食感に、思わず「レバーってこんなに優しかったっけ？」と問いかけたくなる美味しさ。
続いて「極みもち豚とたっぷり野菜のせいろ蒸し」。特製にんにくダレが、さっぱり野菜ともち豚にベストマッチ。にんにくのパンチが効いてるのに、後味は爽やか。これ、タレ界のイケメン。ポン酢も選択できるようでした。でもね、私は選びました。特製にんにくダレを。この後のデート？？？も、犠牲にしてでも選ぶ価値がある味だったんです。
そして「とりぶたMIX串焼き盛り」。ハツ、かしら、ねぎま、手羽先と、串焼き界のオールスターが勢ぞろい。タレでいただいたけど、これがまた大正解。市販のタレとは一線を画す、職人のこだわりが詰まった味。串を持つ手が止まらない、止めたくない。
〆には「焼きそば」と「鶏スープ」。太麺のもちもち焼きそばは、ソースの香ばしさと麺の弾力が絶妙で、まるで麺が踊ってるかのよう。鶏スープは優しさの塊。胃袋に「よく頑張ったね」と語りかけてくるような癒し系。
そして最後に頼んだ「大人のメロンソーダ」。ネーミングに惹かれて注文したら、まさかのバニラアイスON！これはもう、メロンクリームソーダ界の革命児。アルコール入りで甘くて冷たい、まさに“飲むご褒美”。
さらに競馬好きには朗報！なんと土日はグリーンチャンネルが店内で放送されている！昼飲みしながらリアルタイムで競馬観戦できるなんて、ここはもう“飲めるウインズ”。しかも馬肉のカルパッチョまであるという徹底ぶり。競馬ファン、ここは絶対行くべき！
料理のクオリティ、タレのこだわり、競馬中継、そして馬肉。浅草で昼飲みするなら「串焼バル1.2.3」、これはもう行くしかない！